央广网北京9月18日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道,八月末九月初,微博上掀起了一阵“黑处女座”的风潮;紧接着“中秋临近”,传统的“五仁月饼”也被黑了。其实五仁月饼作为一代人的回忆,是有它特殊的意义的。曾经,五仁馅儿的月饼可是紧俏货。
今天某网站宣布“最喜欢的月饼”的调查结果显示,16.25%的人选“最喜欢五仁月饼”,在蛋黄、莲蓉后,排第三名。@咆哮女郎柏邦妮 发微博说:瓜子仁核桃仁松子仁……朴实,耐嚼。
五仁因蕴含“五谷丰登”之意,又与“仁义礼智信”的五德相映衬,还是很有饮食文化传统的。
月饼有很好的象征意义,但还是奉劝大家少吃月饼。比如一个190克的广式双黄月饼有:800千卡热量,等于一餐的热量,要步行四小时才能将热量消耗;6汤匙的糖,2-3汤匙的油;两个咸鸭蛋黄有1200毫克的胆固醇,等于吃4只鸡蛋黄。