4月3日上午，长沙高桥大市场“李文干椒批发商行”老板李良因涉嫌生产有毒、有害食品罪被提起公诉，长沙县人民法院开庭审理了此案。 通讯员 漆珂伊 摄

　　围剿毒辣椒    操作工人戴防毒面罩

　　2012年12月13日，湖南省质监稽查总队在长沙县跳马镇白竹村查封了一家非法使用硫磺熏制干辣椒的黑加工厂。这家隐藏在城乡接合部的加工厂内，工人都戴着一个防毒面罩，车间内浓烟刺鼻，人在里面待不到一分钟，就会被熏得两眼流泪透不过气来。

　　罗丹明B染色辣椒粉

　　2012年9月中旬，长沙市工商局公布10起“滥用和非法添加”监管案例，其中6起案件涉及“罗丹明B”，都和辣椒制品有关。罗丹明B是一种工业染料，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。通常被不法商贩用来对辣椒粉、豆制品染色。

　　千吨毒辣椒流入市场

　　2004年12月底，省市质监部门执法人员在益阳查获20吨用硫磺熏制的有毒辣椒。据当地群众反映，该地下作坊加工干辣椒已有七八年时间。如果按作坊老板李某所说每月销售20吨左右估算，至少有上千吨这种有毒辣椒流入市场。

　　湖南人爱吃辣出名，干辣椒是不少菜肴必不可少的调料。如果你在购买时发现干辣椒色泽特别光亮，卖相十分好看，那可得留意了，十有八九是用硫磺熏出来的。

　　在长沙高桥大市场经营干辣椒批发的老板李良，用工业硫磺熏制出了3万斤毒辣椒。4月3日上午，李良因涉嫌生产有毒、有害食品罪被提起公诉，长沙县人民法院开庭审理了此案。

　　■记者 潘显璇 实习生 漆珂伊 通讯员 刘曦阳 刘新