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月饼茶叶酒类三大传统中秋礼出新意受追捧

A-A+2013年9月13日09:59星辰在线-长沙晚报评论

  本报讯(记者 李金)“五仁滚出月饼界!”这两日的微博热门榜单上,五仁月饼成为很多网友集体吐槽的对象。特别是其中的红绿丝,有人将其称为“黑暗料理”,嚷嚷着要把五仁赶出月饼界。和五仁月饼一样,近年遇冷的传统中秋礼品不在少数。而另一方面,今年玩出新花样的月饼、茶叶、酒类三大传统礼品,受到市民热捧,销售火爆。

  月饼  换个口味尝尝鲜

  中秋吃月饼是必不可少的。年年吃月饼,求的是个新鲜。莲蓉、五仁、豆沙,月饼口味老三样让很多人审美疲劳,冰淇淋月饼、巧克力月饼、蛋糕月饼等时尚口味月饼,纷纷出来挑逗市民的味蕾。

  冰淇淋品牌哈根达斯和DQ今年都推出冰淇淋月饼,独特的口感和精美的造型让不少市民都非常喜爱。此外八喜、星巴克和酷圣石等也加入冰淇淋月饼大战。在DQ店内,贴满了关于冰淇淋月饼的精美宣传图。冰柜里,奇绚冰皮月饼冰淇淋,造型为花瓣形状,多种颜色,特别诱人。

  除了口味独特,时尚清爽的外观也是白领青睐的原因。它在冷冻状态下呈白色,轻微解冻后晶莹通透,里面包裹的冰淇淋颜色可见。而且,吃一口,月饼的外皮还有弹性。

  此外,今年蛋糕月饼也是许多蛋糕店的中秋镇店之宝。在解放西路的一家蛋糕店内,记者选购了一款“蛋糕月饼”,店员介绍说这是今年新推出的月饼,因口感像蛋糕一样细腻,味道更柔和。

  星巴克店内的咖啡芝士香橙、咖啡牛奶巧克力等特别口味的月饼也相当受欢迎。

  茶叶  创意造型很重要

  茶叶是长盛不衰的中秋馈赠佳品。但今年想在中秋礼品茶上占到优势,创意造型很重要。

  在高桥茶叶城,丰雍茶叶的谢老板正忙着给团购单位发货。“中秋节团购茶叶的单位很多,我们今年推出的创意造型茶叶很受欢迎,比较忙。”谢老板告诉记者,所谓的创意造型茶叶,就是在茶饼上搞造型,可以写字、刻图案。由于非常具有纪念价值而且够特别,所以很受团购单位欢迎。

  记者看到,谢老板正出货的一款黑茶,七寸大的茶饼上印着某集团的LOGO和名字,这是该集团团购送给员工的中秋礼品。在店内,还有各种造型的茶饼,用谢老板的话来说,“想造什么形,我就可以给造成什么形状。”和谢老板一样,今年很多茶叶店都推出中秋献礼系列,茶饼也可以像月饼一样在上面写“中秋快乐”等字迹和图案。

  另外,茶饼和月饼的“饼饼组合”也成为商家吸引顾客的“得力武器”。“月饼、茶饼都是必送中秋好礼,组合在一起不但送去了心意、送去了健康,实惠经济又体面。”一位选购茶饼的市民说。

  酒类  傍着月饼搞促销

  相对月饼和茶叶的无限创意,今年中秋的酒市就低调很多,超市内促销礼品中主推酒的不多。往年一直唱主旋律的酒,今年傍着月饼、茶叶等其他礼品销售。在大润发、家乐福等超市,月饼促销专柜摆了近十米长,仔细看便可发现月饼大礼盒中还夹带着红酒。一盒售价388元的月饼礼盒中,有四小盒月饼、一瓶红酒。一盒销售498元的礼盒中,有两瓶红酒、四小盒月饼。“今年酒市低迷,我们希望月饼的人气能带动酒的销售。以往我们是买酒送月饼,今年是买月饼送酒。”导购员介绍。

  在高桥月饼批发的集中区域,记者注意到有摊前写着“团购月饼送红酒”。老板告诉记者,团购十盒月饼就可以获赠一瓶红酒或者白酒。

  各大超市酒类专柜也少见酒像往年一样大张旗鼓地搞中秋促销。“现在卖酒要低调,因为买酒的人比较低调了。你要是高调,他们就不会到你这里来买。”晚报大道上一家烟酒专卖店的老板说中秋节他们玩“低调的华丽”,虽然不大肆包装了,但中秋节高价酒的销量还是相当不错的。

  新现象  洋礼品抢占中秋市场

  中秋本是中国人的节日,亲朋好友间以月饼、茶、酒为馈赠佳品,但今年,品牌巧克力、咖啡等洋礼品纷纷抢占中秋礼品市场,比国内传统礼品促销力度更大。

  走进各大超市,除了月饼有促销专柜外,德芙巧克力、雀巢咖啡、雀巢奶粉、德国黑啤等洋货全都占据一个大促销柜台,和国内传统中秋礼品抢市场。超市里,正在摆放促销德芙巧克力的工作人员告诉记者,现在不管过什么节,这些洋品牌都喜欢来凑热闹。“很多年轻人相互赠送,不送月饼这些传统的礼品,而送德芙巧克力。所以我们卖得还可以。”

  再回首  那些被遗忘的传统中秋礼品

  中秋节是我们的传统节日,走亲访友礼尚往来古来有之,中秋礼品随之也源远流长。在长沙,糍粑、鸭子、桂花酒等都是早年间中秋送礼的必备佳品,但近年来这些传统礼品却被人们逐渐遗忘了。

  糍粑

  “八月中秋吃糍粑”是长沙娭毑们一道最鲜明的美好记忆,做了糍粑给亲朋好友送过去,一同品尝其乐融融,充满了过节的气氛。据说中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。

  鸭子

  送鸭子,在五年前的长沙郊区可算是体面的中秋礼了。但如今却很少有人会送活鸭子作为中秋礼。据说,元末时期蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统治严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。

  “现在我们中秋还吃鸭子,但送礼就不会送鸭子了,不体面。活鸭子比较脏,懒得宰杀。”杨家山家禽市场老板娘谢女士说,中秋节鸭子卖得很火爆,但都是饭店订的,几乎没什么个人买活鸭子送礼了。

  桂花糕、桂花酒

  八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香之时。往年中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。桂花酒也就成为了早年间市民们送礼的佳品。

  糯米莲藕

  中秋食藕,是寄团圆之意。以糯米填充莲藕,再以桂花蜜淋之,米香、藕香、桂花香,香浓入口,意喻甜甜蜜蜜。而圆形的藕片,意喻团团圆圆,也正好合了中秋节全家团圆的意思。

 

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