本报讯(记者 匡春林 实习生 黄赞蓉)中秋节一过,微博上又开始流传节后月饼的各种“奇葩吃法”,凉拌、大火炒等。长沙市中心医院营养科医师彭喜春昨日表示,月饼不管如何制作,其本身仍属于典型的“三高”食品,并不适宜多吃。
彭喜春说,改变月饼的吃法并不能改变其“高糖、高脂、高能量”的“三高”本质。有数据称,一个100克月饼的热量相当于4碗米饭,而一些蛋黄月饼还含有高胆固醇。因此,市民不宜多吃月饼,特别是有心脑血管疾病、糖尿病、肥胖以及消化不好的人,老人、小孩更要尽量少吃。
本报讯(记者 匡春林 实习生 黄赞蓉)中秋节一过,微博上又开始流传节后月饼的各种“奇葩吃法”,凉拌、大火炒等。长沙市中心医院营养科医师彭喜春昨日表示,月饼不管如何制作,其本身仍属于典型的“三高”食品,并不适宜多吃。
彭喜春说,改变月饼的吃法并不能改变其“高糖、高脂、高能量”的“三高”本质。有数据称,一个100克月饼的热量相当于4碗米饭,而一些蛋黄月饼还含有高胆固醇。因此,市民不宜多吃月饼,特别是有心脑血管疾病、糖尿病、肥胖以及消化不好的人,老人、小孩更要尽量少吃。