在长沙湘龙食品有限公司，长沙市食安办副主任向建州及质监部门在对其使用的储油容器进行检查。

长沙市创扬食品有限公司所使用的油罐。

督查组在检查长旺油脂批发部的台账记录，背后为长旺容量20吨的油罐。

向建州及工商部门在为长旺转型出谋划策。

　　在红旺大市场做了一辈子油生意的“油老倌”李三爹在向检查组展示他出售的预包装猪油，背面的油罐已经闲置。

红旺大市场内，廖记冻货批发部的老板娘正在过道上炼猪油。 以上图片均为 刘佳 摄

督察组正在检查开福区树先生食品经营部生产的现榨食用油。胡庆余 摄

在竹山园粮油干货市场内，一家名叫金鼎人和油脂的门店正在拆除店内的两个大型油罐。胡庆余 摄

　　好呷网8月30 日讯(记者 刘佳 胡庆余)“打酱油”是现在年轻人喜欢用的一句口头禅，意思是来“串串场”、“走个过场”。在80年代，打酱油基本是中国人的一种生活常态，谁家的油瓶子空了，直接自己拎着去商店，你要多少，人家就给你灌多少。但从今年9月1日起，这种“拎空瓶打油”的方式将在长沙正式成为历史。近日，长沙市食安办联合各职能部门及各区县食安办，分成三个联合督查组再次对全市的散装油生产经营户进行了突击检查。

　　今年7月1日，长沙市人民政府正式公布了《关于禁止经营使用散装食用油的通告》。该《通告》将于9月1日起正式实施，届时全市的242户散装食用油经营户将面临转型问题。而在《通告》公布至正式实施这段“过渡期”，长沙市食安办深入到各区县(市)，联合质监、工商、卫监等多个部门，对散装食用油的生产、流通、消费等环节进行抽检，积极促进散装食用油生产、经营方式的转型。