(10月15日，湖南省副省长张硕辅走进上海良友集团的一家粮油店，当起了湖南大米的“推销员”，他向上海市民表示，湖南将把安全、放心、物美价廉的农产品送入上海的寻常百姓家。)

(湖南省副省长张硕辅[右]与上海市副市长周波[左]共同启动“湖南粮油入沪”。)

　　红网上海10月15日讯(记者 廖洁)“您可以尝一尝我们的籼米，口感好，还有保健作用。”10月15日，湖南省副省长张硕辅走进上海良友集团位于武定路的一家粮油店，向前来购物的上海市民蒋少民推销起了湖南的大米。

　　这家店中，“金健”、“金霞”、“裕湘”等湖南品牌的80余种粮油产品被摆在了最醒目的位置，“声势浩大”。因为就在今天，湖南粮食集团与上海良友集团这湘沪两地粮食行业的“龙头老大”，正式签署了战略合作协议，来自湖南粮食集团的米、面、油产品，将全面进入良友集团设于上海的570家零售门店，进而摆上上海老百姓的餐桌。

　　在张硕辅的热情推荐下，蒋少民对湖南大米产生了浓厚的兴趣，“以前没吃过，现在很想尝试一下。”

　　另一位消费者张红英则是湖南大米的“回头客”，她不久前买了一袋湖南产的籼米，吃了之后发现口感特别好，软软糯糯，很好吃，也很适合用来煮粥，并且不像自己往常吃的粳米那样要先泡上一会儿，淘完米后就可以直接煮，能节约时间。

　　“湖南盛产籼米，籼米的粘性相对较低，更易于消化吸收，且籼米淀粉中含直链淀粉多，特别适合糖尿病人食用。”张硕辅说。

　　在这家零售店里，张硕辅还通过上海媒体的镜头告诉全上海市民，与数十年前相比，现在湖南的大米口感更好，且产品类型丰富，并将根据上海市民的饮食习惯进行调整。

　　“我们的水稻品种很丰富，每个品种的口感也不一样，用大米制成的米粉，也有干湿之分，各有不同的吃法，我们可以根据上海人民的需求做相应的调整。我们希望了解大家的需求，也希望上海人民喜欢我们的产品。我们承诺，将把安全、放心、物美价廉的农产品送入上海的寻常百姓家。”张硕辅说。

　　上海是我国特大城市粮食主销区，目前年粮食消费量在600万吨以上。实际上，老一辈的上海人对湖南大米应该并不陌生，在上世纪粮食短缺的年代，大上海的市场上到处可见廉价的湖南籼米，随着人们生活水平的提高，上世纪90年代以后，口感更好的东北粳米逐渐取代了籼米。

　　近年来，湖南籼米不断改良，丝苗米、猫牙米、珍珠米、香米屡获国家金银大奖。现在的湖南籼米松软可口，早已不输粳米，与老上海人儿时记忆里的“洋籼米”有着天壤之别，优质米堪与泰国香米媲美，湖南粮食集团的“沁香1号”大米更是被袁隆平院士誉为“超泰米”。

　　经过多年的打拼，湖南大米在珠三角已经站稳脚跟，相比之下，长三角市场却趑趄不前。湖南省粮食局局长张亦贤表示，“湘米入沪”的启动，意味着湖南大米将重新收回上海大市场的“失地”，也标志着湖南粮食加大了“东拓西进”的步伐(东指长三角地区，西指贵州、云南)，“我们相信，凭借自身的产量、品质、品牌、生态优势和上海人民对毛主席家乡的深厚感情，湖南的粮油产品将受到更多消费者的认可。”