8月15日，长沙市某酒店内，各式月饼已经上架，往年的天价月饼却难见踪影。 实习生 何佳乐 摄

　　8月15日，长沙市民梁先生坐公交车时发现，不少广告栏里换上了中秋节海报。七夕刚过，中秋已打入市场。

　　其实，早在2个月前，不少酒店的月饼宣传攻势就已经拉开，横幅、宣传单页早已发出。记者走访长沙各大酒店、西饼店发现，酒店礼盒月饼已经开卖，以往动辄上千元的礼盒月饼消失了，取而代之的礼盒月饼包装更简约、价格更亲民。不过，西饼店礼盒月饼价格略有上涨。

　　西饼店

　　礼盒月饼上市集体涨价

　　在长沙各西饼店，记者发现，今年月饼“皮肤”颜色除了黄色外，紫色、巧克力色、绿色的月饼也让人眼前一亮。

　　除了传统口味——莲蓉、蛋黄、五仁外，健康类出现：五谷杂粮、普洱荞麦、紫薯抹茶等；口味类新出：酥皮XO瑶柱海鲜月饼、海苔白莲蓉、提拉米苏等；时尚类出现：西梅黑加仑、松露培根、拿铁咖啡月饼等。

　　口味更丰富了，但价格也有小幅上涨。

　　仟吉西饼窑岭店内，以铁盒包装的单个月饼，售价19元、26元；礼盒装最贵售价888元，有各种口味月饼18个。“7月底就上月饼了，包装贵，价格自然贵一点。”该店店员介绍。

　　元祖食品第一批月饼在7月中旬就出来了。相关负责人表示：“礼盒月饼团购、集团订购很火，基本售罄，价格上涨5%。”

　　不过，也有些门店似乎不太急。罗莎月饼宣传册已经出来，最便宜58元一盒，最贵368元。“现做的月饼保质期为35天，所以门店月饼还要等一等；有团购的，我们接单再做。”罗莎相关负责人介绍，虽然门店销售还未开始，但团购业务已经如火如荼地展开。

　　米琪、马里奥的月饼也暂时没有上，不过导购员纷纷介绍，一周左右会上月饼。

　　【点评】

　　虽然西饼店高端月饼有小幅上涨，不过相较于酒店高端月饼，单个价格算下来依然要便宜点。湖南大学产业经济研究所所长廖进中认为，中低端月饼价格略微上调，有企业营销策略，也跟物价上涨不无关系。

　　超市

　　月饼口味更多，但买的人少

　　在万家丽路大润发超市的一楼已经有小个头散装月饼售卖，中秋宣传海报也放在月饼的上方，并不是很显眼。这里的月饼有豆沙、桂花、奶黄、紫薯、巧克力等多种口味，所有月饼都是20.8元一斤。

　　在芙蓉中路家乐福超市，散装月饼论个卖，6.8元一个，100克的规格，买5个送一个。

　　不过去年受宠的小个月饼，今年虽然增加了口味，却没有留住消费者。在大润发超市，半个小时内月饼无人理睬。同样，在家乐福，促销活动也仅让消费者多瞟了两眼。

　　【点评】

　　业内人士表示，购买超市散装月饼的消费者多为自己过节食用，现在离中秋节还有一个月，还不到购买的时候。

　　酒店

　　月饼放下“身段”

　　15日，记者走进湘君华天大酒店，大堂内搭台展示有九款礼盒月饼，最便宜的售价98元，最贵的是售价498元的双层礼盒月饼。

　　在运达喜来登大酒店，最贵的礼盒月饼售价598元，内有4个120克月饼，6个80克月饼。“今年月饼普遍比去年便宜，去年最贵的月饼今年没上。”销售人员介绍。

　　在通程国际大酒店，最贵月饼售价498元。相关负责人介绍，今年礼盒月饼价格总体下调了10%。

　　记者发现，今年各酒店的高端礼盒都少很多。以前司空见惯的七八百、上千元的礼盒月饼难见踪影。

　　对于酒店月饼纷纷放下“身段”，通程国际大酒店相关负责人认为，跟简化包装有关，“今年通程的礼盒月饼就以环保型材料为主，如硬卡纸，降低了成本。”

　　记者也注意到，今年四五百元的高端月饼礼盒内，只有月饼，往年的洋酒、瓷器、茶叶等配搭产品都没有了。

　　【点评】

　　湖南商学院经济与贸易学院彭炳忠教授认为，月饼只有两个需求，一个是自己吃，一个是送礼，而现在中央在大力整顿请客吃饭送礼之风，导致高价月饼赖以生存的环境消失，所以高价月饼失去市场。

　　不过，也有业内人士透露，如果有数千元、甚至上万元的礼盒月饼购买需求，依然可以买到，只是酒店不会对外销售。

　　手工作坊

　　纯手工现做月饼生意更好

　　超市散装月饼冷冷清清，而手工月饼店生意却热火朝天。

　　8月14日上午，记者找到了网上盛传的巢娭毑月饼。此时，门口小车已经停了一长排。

　　巢娭毑月饼店在一排平房里，去年蛋黄月饼卖28元一斤，今年提价到了32元一斤，一斤8个月饼，用油纸包好。做了42年糕点的巢娭毑介绍：“现在每天要做700-800斤月饼，到中秋那段时间，每天要做千把斤。”

　　在马复胜油货店，月饼售价4.5元一个，一大盘月饼已经卖出去一半。老板马朋介绍，现在一天可以卖到200个以上，中秋节期间最多卖过上千个。

　　这里还有快递、邮寄业务，不少市民会来这里给外省的朋友、或者国外的亲人带去最纯正的乡货。

　　【点评】为何手工现做月饼生意会这么好呢？湖南商学院首席教授柳思维分析：手工月饼价格比较实惠；口味比工厂大批量生产制作的更受湖南人喜爱。

　　■三湘华声全媒体记者 杨迪

　　实习生 文莉 余宇婷

　　记者手记

　　“疯狂的月饼”再次回归理性

　　中秋吃月饼，取之团圆之意。不过，到了现代，月饼被送礼歪风“妖魔化”，也成为商家逐利的工具，推出有明显作秀成分的“天价月饼”，在包装上绞尽脑汁“另类创新”。

　　一组与月饼相关的数字让人惊讶：据统计，每年仅两个月的月饼销售期取得60个亿的销售额。市场上曾一度上演过一盒月饼卖出上十万元的天价。这当然是一个愿打，一个愿挨。商家作秀，但有人愿意埋单，才能形成庞大的“中秋经济”。

　　如今，随着中央大力倡导节俭之风，失去生存土壤的天价月饼消失了，小小的月饼再次回归理性，也再次成为寄托人们相思之情、感恩之意的节日产物，感受古人赏月吃月饼的情怀。■三湘华声全媒体记者 杨迪