昨日中午，中铁隧道的工人们正在食堂排队打饭。邹麟 摄

　　持续不退的高温烘烤着星城大地，人们的食欲也多少受到影响。午餐吃什么？去哪吃？这个最为平常的生活流程变得让人纠结，顶着烈日出去吃个午饭也需要“勇气”。但是，气温再高，建设工地上的农民工兄弟依旧坚守在施工一线，午饭对他们而言，口味、环境先暂缓考虑，最重要的还是吃饱、实惠。记者近日走访市内部分建设工地，近距离了解农民工兄弟的午餐生活。

　　工地食堂，基本上一人点一个菜

　　镜头1：城际铁路工地食堂

　　时间：8月8日

　　价格：人均5-10元

　　上午10点不到，中铁隧道集团长株潭城际铁路四工区食堂的厨房内已经在准备午餐了。“凌晨三点多就到马王堆买菜，300多人的伙食要安排好不容易。”负责食堂的生活管理员唐大兵操着一口浓浓的川音向记者介绍，这个食堂负责附近两个工点300多人的伙食，工地上干活要有力气，饭菜要有油水，所以食堂基本都是荤菜，清炒素菜没销路。

　　这天食堂午餐准备了5个菜：凉拌黄瓜、芹菜豆干回锅肉、凉薯瘦肉、莴笋炒肉和卤猪心，除了卤猪心是22元1斤论重量卖之外，其余几个菜都是4.5元一份，米饭0.5元一份。中午12点，大部分人已从工点回来，食堂进入午饭高峰期。“基本上一人就点一个菜，加米饭一起5块钱。”食堂大厨邱素梅麻利地给就餐人员打着饭菜，她告诉记者，食堂每天还免费供应“劳保汤”，天热有绿豆汁、胖大海或者菊花茶为工人们消暑。