“时隔数十年，湖南大米将重新收回上海大市场的失地。”9月25日，省粮食局副局长石少龙在2013年湘品入沪启动仪式上这样表示，并向上海市民发出邀请：“请大家看一看，尝一尝，如今改良后松软可口的籼米，一定会改变您对湖南米的印象和味觉。”

　　当天，15家湖南优质粮油企业，为大上海带来了140个绿色、健康、优质的粮油单品，金健米业、克明面业两家粮油企业还获得了1300万元的上海订单。

　　湖南大米里有老上海的记忆

　　老一辈的上海人对湖南大米并不陌生。在上世纪粮食短缺的年代，大上海的市场上到处可见廉价的湖南籼米，随着人们生活水平的提高，上世纪90年代以后，口感更好的东北粳米逐渐取代了籼米。

　　近年来，湖南籼米不断改良，丝苗米、猫牙米、珍珠米、香米屡获国家金银大奖。现在的湖南籼米松软可口，早已不输粳米，与老辈人儿时记忆里的“洋籼米”有着天壤之别，优质米堪与泰国香米媲美，湖南粮食集团的“沁香1号”大米更是被袁隆平院士誉为“超泰米”。

　　经过多年的打拼，湖南大米在珠三角已经站稳脚跟， 相比之下，长三角市场却趑趄不前。“因为地理位置等因素，多年来湖南大米主要开拓的是广东、广西、福建等华南市场，在华东市场尚未站稳脚跟。”石少龙称，湖南米在广东省的年销量可达200万吨，而在上海不过区区几万吨。

　　“湖南大米老好格”，参展样品脱销

　　此次参展企业带来了有机米、富硒米、风味炒米、留胚米、糙米和非转基因茶籽油、菜籽油、米糠油、核桃油、芝麻油、挂面，鲜湿米粉，五谷杂粮及粮油深加工产品共140个绿色、健康、优质的粮油单品，引起了上海市民的关注，小包装、绿色、有机的高档米更是热销。

　　位于东方商厦的世纪联华超市内，促销员介绍，昨天样品刚到超市便出现热销，边摆放边卖货，多个品种的大米很快脱销，促销员只好联系补货。

　　“湖南大米老好格(上海方言，意为非常好)，是糖尿病患者的最佳主食！” 在上海良友集团粮油平价武定路店，不断有慕名而来的上海市民前来购买湖南米，并询问湖南的米胚油和茶籽油是否到货。

　　上海是我国特大城市粮食主销区，年粮食消费量在600万吨以上，上海市民消费结构多元化、需求多样化，为湖南优质大米提供了广阔的市场空间。在25日的签约仪式上，金健米业、克明面业、绿海粮油、新五丰分别与联华超市、垠海米业、良友集团累计签订了近5亿元的粮油购销合同。石少龙说，展销期间“湘字号”粮油企业将更深入了解上海市场，调整产品结构，湖南大米将以上海为窗口，打开长三角这一巨大市场。

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