7月17日,株洲市湘鄂情天台山庄店推出了谢师宴优惠活动。 本报记者陈杰摄
不止是湘鄂情,包括全聚德、小南国、唐宫中国在内的多家餐饮上市公司均在日前发出“盈利警告”。
上海餐饮行业协会副秘书长金培华表示:“自去年12月‘三公’消费相关政策影响餐饮行业以来,预计整个行业至少需要一年以上时间的‘适应期’用于内部结构调整,所以从今年整个行业的业绩来看,我们感到并不乐观。”
虽然正值夏季,餐饮业的寒潮却没有丝毫渐退的迹象。
在不到一周的时间里,湘鄂情利空频出。7月16日,湘鄂情再次对外发出公告称,将关停北京、上海、西安等地区在内的8家门店。目前,湘鄂情尚余20来家直营店。株洲湘鄂情在行业遇冷的大背景下,也放下了高端餐饮的身姿,开始走平民化路线。