价格有回升,但商家仍不敢贸然进货
在长沙石马禽类批发市场,虽然不少门面都敞开门做生意,但店面里面存放的货却并不多,大多数的笼子空空如也。
“有价无市,还是不敢进太多货。”石马禽类批发市场经销商陈辉良说,能卖到8元钱每斤并不算亏,但问题是价格上去了,但销量跟不上。不过,相比之前,这段时间禽类的价格慢慢呈现走出低谷的迹象。目前,一般肉鸡能收2元多每斤,卖出去是4元每斤左右。
陈辉良介绍,在正常情况下,他们主要是向长沙各菜市场、酒店、学校经销。疫情发生后,市内大部分酒店都撤掉了与鸡有关的菜品,学校里面也不敢吃鸡了,仅仅半个月时间,他就亏了将近4万元钱。不过幸运的是,目前市内一些菜市场、超市、酒店又开始向市场要部分鸡了。
零售市场餐饮行业逐步恢复禽类消费
对于经销商的说法,市民李先生给予了肯定。他说,H7N9禽流感以来,市内大多数酒店撤下了鸡类菜品,但上周末到长沙市内某酒店开会时,他发现,鸡类菜品又重新回到了菜单,而且还有部分客人点用了鸡类菜品。
同样在上周末,家住湘府西路华悦城的王先生给怀孕在身的妻子炖了一只鸡。王先生购买的是白条鸡,相比之前的门可罗雀,如今超市里的鸡肉还是有一些消费者在选购。而在几天前,王先生在菜市场看到的情况还是卖鸡的、卖鸭的门可罗雀,连卖猪肉的都受到牵连,老板坐在摊位前寂寞地看报纸。
长沙市动物卫生监督所工作人员王新化介绍,目前长沙市的禽类90% 左右来自本省,其中有60%以上来自湖南最大的家禽养殖企业广东温氏集团湖南分公司,30%左右来自湖南石门湘佳牧业股份有限公司,而湖南的禽类没有检测出H7N9病毒。