槟榔不是毒品，适当咀嚼还有利健康

　　如果追溯人类咀嚼槟榔的历史，湖南这个有着300多年咀嚼时间的省份显然不容忽视。据《湘潭县志·卷三十四》中记载：“相传清乾隆四十四年(1779)，县境大疫，居民犯臌胀病，县令白璟要患者嚼药用槟榔，臌胀消失。”人们由此认为嚼食槟榔可以避免瘟疫邪气，逐渐养成习惯。

　　除了普通民俗，墨客骚人更是对槟榔也情有独钟，苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句，著名学者杨升庵在《滇南月节词》中也这样写道：“槟榔串红潮，醉类樱桃淀”。槟榔生丹津，吃后会增加心跳，面红耳赤目眩，如醉酒一样。因此民众常以吃槟榔来御寒和消除紧张劳动后的疲劳。

　　在中枢方面，实验结果发现，脑波的变化和反应动作的会加快速度，吃槟榔可提高警度，让反应动作更灵敏。湖南省槟榔协会会长朱利明就表示，适当咀嚼槟榔有利健康，“有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐等功效，还能促进面部肌肉的运动。”

　　特别值得一提的是，2007年8月，《英国精神病学》杂志刊登报告称，西太平洋上的帕劳和密克罗尼西亚群岛上的人常嚼食槟榔，患精神分裂症的人的症状比不咀嚼槟榔病人轻。该文章进一步指出，槟榔果的乙醇提取物、己烷相、乙酸乙酯相等有抗抑郁作用，其中的二氯甲烷还能抑制大脑中单胺氧化酶、去甲肾上腺素及血清素等物质的活性。适当嚼食槟榔，可以促进学习记忆并能够改善老年性痴呆的症状。

　　机械标准化，槟榔成现代化产业名片

　　较之于上世纪80、90年代，湖南槟榔小作坊式生产遍地开花，槟榔生产质量良莠不齐的情况，技术工艺的进步，特别是越来越大的市场需求，为湖南槟榔加工产业实现专业化、规模化提供了广阔的发展空间。事实上，湖南槟榔产业除了始终牢牢守住市场地位，近年来，“现代化生产正规军”成为湖南槟榔产业另一代名词。

　　省槟榔行业协会会长朱利明在此基础上进一步指出，当下正规槟榔厂商生产的槟榔不仅有严格的生产标准，而且有专业化、机械化、规模化的支撑，安全质量与其他食品行业一样完全能得到保障。她告诉记者，经过30多年的产业化发展，目前大部分企业已经实现了洗籽、发籽、切籽、封口、包装等方面的机械化。

　　不仅在生产过程中，槟榔行业的提升还体现在管理人才和管理水平上。据了解，现在湖南的槟榔企业，从外面引进了许多职业经理人，这也直接拉升了整个槟榔行业的管理水平。 “湖南宾之郎食品有限公司总经理陈晓就是MBA毕业，而友文的董事长张志文、口味王的董事长郭志光以及小龙王、胖哥、皇爷、伍子醉的相关负责人也都是MBA毕业。”

　　特别值得一提的是，近日，省卫生厅相关负责人透露，新修订的《湖南省食用槟榔食品安全地方标准》预计今年下半年发布，此次湖南的食用槟榔食品安全地方标准也将按照卫生部的要求，镉、汞、砷等污染物限量符合新的国家食品安全相关标准，并重新修订食品添加剂的使用标准等。对此，朱利明会长表示，新标准出台后将提高市场准入的门槛，使散、小、乱、差的槟榔作坊难以生存，这给上规模、重信誉的企业提供了发展机会。