本报株洲讯(记者邹晨璐)4月8日中午12时左右,走进株洲市天元区白鹤小学,部分角落还能闻到熏艾留下来的气味,学校的食堂门口,学生们排成队等待进入食堂吃饭。
在白鹤小学的食堂里近期的菜谱单上,已经看不到禽类菜肴,原本准备端上孩子餐桌的口味鸡被酸辣肉丝代替。
“需要新鲜禽类烹制的菜肴已被替换。”白鹤小学食堂负责人肖育高介绍说。
从学校食堂的进货清单上,可以清楚地看到已停止了购买新鲜的禽类,连原来计划在本周要购买的鹌鹑蛋都被取消了,用别的食物来代替。
在白鹤小学后厨的消毒室里,可以看见洗碗池、洗菜池严格地区分开来,砧板洗干净挨个立好,菜品都做了独立、密封的48小时留样。
据肖育高介绍,因为学校有全寄宿的学生,所以食堂供应一日三餐,学校严格按照规定,每天分别在早、中、晚三餐后,对餐具分别进行2次蒸汽高温消毒,全天的消毒次数达到6次。
白鹤小学副校长曾玉珺介绍,学校每周一都会用艾草对全校进行消毒,每天早上也要求学生进行晨跑,锻炼身体,增强体质,本周四将在全校开展预防禽流感的专题卫生讲座,再次提醒学生们注意卫生和防护。
昨日,记者还走访株洲市幼儿园、贺家土小学及先锋小学等多所学校,发现这些学校都进行了卫生清扫工作,并用84消毒液和艾草进行了整体消毒。
株洲市教育局昨日透露,目前株洲市区基本上所有学校的食堂都进行了反复的打扫、消毒,并在近期停止将禽类和蛋类送上孩子们的餐桌,改用其他食物为学生补充营养。
往年春季总有小商贩挑着一筐黄橙橙的宠物小鸡小鸭到学校门口进行贩卖,价格也很便宜,深受学生们的喜爱,针对这一现象,市教育局体卫艺科表示,将在近期结合省教育厅的通知,要求学校加强对学生个人卫生的监督,提醒学生近期不要饲养宠物小鸡小鸭,并减少与其他宠物的接触,避免细菌传播、感染。