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“众筹”微创业遭质疑 长沙众咖啡馆面临倒闭

A-A+2013年6月21日10:23三湘都市报评论

6月20日下午,长沙市解放东路很多人咖啡馆,下午店里没什么顾客,两名店员正在整理吧台6月20日下午,长沙市解放东路很多人咖啡馆,下午店里没什么顾客,两名店员正在整理吧台
很多人咖啡馆店内墙上挂的股东照片很多人咖啡馆店内墙上挂的股东照片

    6月19日晚上7点,是长沙很多人咖啡馆的每周电影日,这家位于解放东路的咖啡馆内只有零零散散几个客人。

    “每人出3000块钱,实现很多人的咖啡馆梦。”一年前,这句口号唤醒了一群年轻人的创业梦,“长沙很多人咖啡馆”诞生。然而理想很丰满,现实很骨感。作为全国“很多人”创业版本中老板最多的一个,长沙很多人咖啡馆吸纳了144个股东,投入60余万元创业,但在摸索近一年后,因持续亏损,面临倒闭危机。

    【危机】

    持续亏损,股东转股

    长沙很多人咖啡馆的“主人墙”上记录着股东们和咖啡馆的故事,照片里大家都挂着笑容,但此时这群年轻人的脸上却多了些无奈。咖啡馆将何去何从?股东们心里都没底。

    这家咖啡馆的发起人之一吕翼告诉记者,开咖啡馆筹集的60余万元到现在只剩下10万元左右,如果光凭剩下的资金,在继续不盈利的状态下,扣除支付每月7000元的房租和水电、人工等其他开支,支撑不到一年,咖啡馆将倒闭。

    其实,从去年7月试营业以来,长沙很多人咖啡馆就一直“不赚钱”。“早已有部分股东将手上的股份转让出去,即使继续坚持下来的股东们也渐渐失去了当初的创业热情。”吕翼说。

    鉴于咖啡馆所处的地段比较偏僻,股东们策划举办电影日、公开课、相亲会等活动,带动了部分人气,但相对于没有活动的普通经营日而言,并没有太大改善。“一般周一至周五客人少,周六、周日会好一点,但一周光凭这两天的营业额支撑还是远远不够。”长沙很多人咖啡馆最早的发起者李婷说。

    【自救】

    股东承包,再度开放募股

    当理想面临现实的考验,长沙很多人咖啡馆的股东们首先选择的是“怎么让咖啡馆存活下来?”6月15日,经过董事会商议和股东表决,内部选出3名负责人承包咖啡馆,自负盈亏,先以半年为期,半年后如果咖啡馆好转,开始盈利,再分红给股东。作为承包人之一的吕翼和他的团队开始重新规划很多人咖啡馆的发展之路。

    他们做的第一件事情就是再度开放募股,为咖啡馆寻找“新主人”。“这次活动的初衷是想让更多人参与到‘很多人’中。”吕翼说。这场名为“寻找1000名主人”的活动,根据不同金额享受相应的权利,比如支持100元的支持者可以获得长沙很多人咖啡馆主人名片一盒、把照片贴上“主人墙”和享受一次免费饮品和西点等,支持1000元还可以获得会员折扣、500元的店内消费储值卡、格子铺铺位等权利。支持3000元则成为“很多人”的新股东,享受一切股东特权。

    市场观察

    梦想很近,商业还远

    很多人投资、很多人管理的“很多人”模式,有个更专业的名词是“众筹”模式。这一模式自2009年开始,兴起于美国网站kickstarter,逐渐成为初创企业和个人为自己的项目争取资金的一个渠道。应用范围不仅包括咖啡馆,也有酒吧、餐厅、旅馆等。

    众人拾柴火焰高还是三个和尚没水喝?对于“众筹”来说,这是一个难辨的命题。有业内人士指出,中国太缺乏相应的机制和体制,更缺乏支持众筹模式的环境。

    无疑,众筹模式让更多草根的创业梦想变得容易,但怎么让梦想持续,让创业项目走上商业化运作,制定好游戏规则是创业者们仍需考虑的现实问题。

    记者

    手记

    股东众多,管理松散,规划欠完善

    长沙很多人咖啡馆目前共有144名股东,每位股东出资3000到30000元,成为全国很多人咖啡馆中股东人数最多的一个。但“人多不一定好办事”,问题很快暴露出来。

    几乎所有股东都是利用闲散时间来管理咖啡馆,由股东大会选出来的董事会5名成员轮流当值总管理者,不拿工资,缺乏激励制度。而咖啡馆平时的日常经营则交给外聘的店长和服务员。李婷说:“开业到现在,店长已经换了3个。‘外人’毕竟没有股东那么上心。”吕翼接着说道:“最开始因为好奇特地过来的客人很多,到后来就缺乏持续的关注度了。”

    湖南商学院经济与贸易学院教授彭炳忠分析,“很多人”这种众筹微创业的模式,最大的优势是股东多,可以分摊风险。但是,从另一方面来讲,它的股东因成本低,而且没有经验,大部分以兴趣和热情为出发点,风险意识薄弱。

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