长沙市场上的小龙虾。贺文兵 摄

　　据长沙市水生动物防疫检疫站市场科科长黄彦介绍，以前长沙小龙虾集散地主要在西长街，去年六月份起，越来越多的小龙虾批发点从西长街一带搬到了马王堆。

　　“马王堆目前小龙虾一天的交易量大概在两三万斤左右。”马王堆农产品股份有限公司海鲜水产市场副总经理董明惠说，长沙一年四季都有小龙虾吃，夏季一天最大的交易量能达到三万斤，少的时候则是两万斤，他表示，很快小龙虾将到销售旺季。

　　记者从走访的多家批发商获悉，目前，长沙市民消费的小龙虾主要来自洞庭湖区和湖北，而目前洞庭湖是主要出产地。经销户告诉记者，由于今年洪湖小龙虾减产明显，价格上涨，每斤高于洞庭湖的两元钱，所以批发商们都纷纷选择了洞庭湖野生小龙虾。所以，长沙市民食用的小龙虾，多为洞庭湖野生小龙虾。

　　“市场上那些质量最上乘的货源大部分都被上海江苏的批发商拿走了。”一位经销户告诉记者，“长沙的消费水平赶不上上海江苏，卖不起价格。”但由于现在小龙虾产量在下降，每年小龙虾的价格以至少2元/斤的涨幅上涨。