《小天鹅戴斯自助餐燕窝涉嫌造假》后续 “燕窝、鲍鱼量虽少但绝对有”
小天鹅戴斯否认“造假”和大量使用食品添加剂；首发媒体称“铁证如山”
本报记者陈漫清长沙报道
小天鹅戴斯酒店的鲸鲨国际海鲜百汇自助餐厅一度获得长沙人的青睐。4月2日，“燕窝造假”“鲍汁造假”“大量使用添加剂”……长沙政法频道《夜线》栏目一条暗访新闻将小天鹅戴斯酒店推到风口浪尖。4月3日小天鹅自助餐厅的订单遭到退订。
潇湘晨报记者采访了当事双方，对于造假一说小天鹅戴斯酒店董事长黄木祥断然否认，坚称食物中燕窝、鲍鱼“虽然量少，但是绝对有”。《夜线》栏目制片人齐波则表示“铁证如山”。
黄木祥怀疑向电视台报料的人是3月17日离职的员工，该员工对酒店心怀不满。同时，他承认带人到电视台讨说法，双方发生冲突。
小天鹅戴斯的鲸鲨国际海鲜百汇自助餐厅，被指高档食材造假以及大量使用色素。4月3日小天鹅戴斯酒店董事长黄木祥接受潇湘晨报记者采访，否认造假。
退餐退券，小天鹅自助餐厅门可罗雀
2日晚上，节目播出几个小时后，黄木祥得知此消息。3日早上他赶回长沙，从市场营销部经理张洁处得知消息，节目一经播出就接到了两个电话，要求退订宴席。“其中一个，原本定在4月10日举行百人宴席，电话坚决要退订，理由是看了报道后，对餐厅食品的质量和安全性不信任。”
张洁说，还有一名顾客在网上团购了10张自助餐券(每张价格178元)，也是看了网上的报道后要求退订，“我们跟他解释了好久，他表示能够理解，但还是要退券。”
自助餐厅负责人王红说，平日里，周三傍晚是食客高峰期，但3日，门可罗雀。
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