禁公款吃喝给致命一击

　　这样的产品和环境意味着价格自然不可能便宜，据说在鸿基酒楼人均消费4位数属正常现象。记者昨晚查询时，看到几位网友在鸿基消费后的留言。网友“担君之忧”的留言：一款苦瓜牛肉，厨师进单间亲自制作，味道很好，但是价格一道就800多元。一位叫“挥霍爱人”的网友留言：服务、环境、口味真的没话说，不过没有过硬的钱包还是不要去了。

　　“靠工资过活的人，哪个在这里吃得起喽。”在中隆国际大厦上班的某公司部门负责人孙先生告诉记者，高价位注定了鸿基酒楼的消费者基本上以公费、商务宴请为主。而从鸿基酒楼离职的陈锐(化名)透露，2011年底央视曝光东南亚假燕窝事件、之后舆论又对鱼翅进行“围剿”，使鸿基酒楼业务自2011年开始就受到一些影响，去年下半年禁止公款大吃大喝的新政实施后，则给了鸿基酒楼致命一击。

　　试图自救但未见效

　　据孙先生透露，去年底以来，鸿基酒楼其实也想过一些招数以图自救。如在酒店入口处把“鸿基酒楼”的店牌改成“鸿基家常菜馆”，推出商务套餐等。记者昨日在中隆国际大厦电梯里看到鸿基酒楼商务套餐的广告，4个人的商务套餐，包括水鸭汤、香煎黄鱼、辣椒炒肉、砂锅仔莴笋、干煎野生菌以及清炒时蔬菜，总共388元，相比鸿基酒楼的包厢菜价，这可是大大的优惠了。

　　但这似乎没收到预想的效果，一方面原来的客户很少上门了；另外，一般的顾客对酒楼依然“敬而远之”，酒楼最后不得不选择停业。不过，鸿基酒楼在昆明、北京都有分店，记者昨晚通过网络查询到鸿基在北京的三家分店，接线工作人员都表示“酒店经营正常” 。