本报长沙讯 10年,一个人可以完成工作、结婚、生子的过程。10年里,饮食男女的消费也在发生改变。昨日,大众点评发布《中国城市生活消费十年变迁(2003-2013)》,对十年来中国人吃喝玩乐的消费变迁进行了盘点。该报告基于2003年-2013年间大众点评平台上消费者贡献的海量信息,包括餐饮、购物、休闲娱乐及生活服务等领域的商户信息及消费点评。
报告显示,2003年-2013年,火锅、川菜、西餐、粤菜、本帮江浙菜成为全国最主流的五大菜系,而湘菜未列其间。
2005年-2012年,人们在非正餐上的消费越来越高。小吃单次人均价格上,全国23个城市2012年平均为26元,相比2005年上涨超过40%,平均每年上涨1元。武汉、厦门、成都涨幅最大,高于北上广深等一线城市。其中,武汉2012年小吃单次人均价格为26元,2005年仅为11元,上涨超过1倍;厦门和成都涨幅分别达80%和72%。
不过,南京、天津、西安和长沙的传统小吃单次人均价格涨幅低于全国均线,平均每年价格上涨不超过5%。
另一项飞速上涨的,是面包甜点的人均消费。2012年,全国23个城市面包甜点单次人均价格为23元,2005年为19元,上涨幅度为25%,平均每年上涨5毛钱。
长沙、沈阳、厦门、西安、武汉等二线城市的面包甜点单次人均价格涨幅居前,年平均涨幅高于北上广等一线城市。长沙2012年面包甜点的单次人均价格为18元,比2005年上涨1.5倍。
随着生活水平的提高,人们不仅玩的花样越来越多,花在“休闲”上的成本也越来越高。
报告显示,截至2012年底,大众点评在全国收录的足浴按摩商户数相比2006年增长约100倍,KTV商户比2006年增长近60倍。2010-2012年,大众点评收录的全国23个城市的洗浴商户单次人均价格为134元;足浴按摩商户为94元;而看场电影平均只需花38元,去KTV唱歌平均每人仅需47元。
记者吕琳瑗