许留山官方微博：

　　存不可推卸的责任

　　但未就具体曝光情况进行一一回应

　　昨日下午2时，香港许留山大陆官方微博“@深圳许留山”发布公告，向长沙消费者道歉，表示重视此事，但没有就电视曝光的具体事实进行一一回应。

　　公告如下：“湖南都市频道所报道的许留山长沙店违规操作的情况，许留山对此非常重视。我方已展开对这一事件的调查，坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意。许留山第一时间要求全国各地门店加强管理，严格执行营运标准，为消费者提供安全、卫生的美食。欢迎和感谢媒体、相关部门及消费者对我们的监督。”

　　昨晚9时，记者与深圳前来负责处理此事的左先生取得了联系。左先生表示，“从视频上看，该店存在违规操作，我们存在不可推卸的责任，会配合相关部门进行调查。”他表示，悦方店已经在停业整顿，重新培训员工。

　　而对于记者观察到的“纯鱼胶粉”为何没有QS标识的疑问，截至发稿时，左先生仍没有相关解释。

　　另外，按照相关计划，近期河西银盆岭又会有一家许留山开业，是否会受此次事件影响推迟？对此，左先生也没有明确回答，只是称深圳总部会对新开业的店子进行卫生和人员方面的重新评估，符合要求才能获准开张。