昨日,许留山长沙店已被停业整顿。均为视频截图
视频中,放入原料盆的准备榨汁的芒果还有牙齿印,而工作人员正在边切边吃。
吧台员工称,将过期的甜点抹去生产日期后直接卖给顾客。
本报讯(记者 谭琳静 李金 通讯员 张文革)榨果汁用的芒果被工作人员咬过;腐烂的芒果经过简单处理以后榨成芒果汁,成为芒果布丁的原料;把过期的产品撕掉标签以后重新卖给顾客这样事情,发生在号称“用健康水果引领甜品潮流”的港式甜品店许留山。因曝出食品安全问题,一度顾客盈门、需要排队拿号的许留山长沙店,才营业一个多月,昨日就被长沙市食安监管部门责令停业整顿。
员工笑话被曝光同事:你上镜了
这些惊人的厨房内幕播出后,长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示:“该曝光就曝光!该罚就罚!”并将此事交付给天心区食安监管部门。
昨日一大早,长沙市食安办向有关部门下达此事的调查函,天心区食安办迅速组织有关部门进行调查。
上午10时,记者跟随着天心工商来到许留山长沙店。发现该店玻璃门上已经自行贴出“停业整顿”的字条。但员工们神情轻松,正在里面谈论前一天晚上电视里曝光的内容,一个男员工还指着一个女员工笑话说:“你昨晚上镜了。”
见到有执法人员和媒体进入,员工们开始说悄悄话。
天心工商查看了《餐饮服务许可证》以及该店的营业执照。记者看到,该店属于广州许留山餐饮管理有限公司,经营许可范围是小吃、饮品。据店员介绍,该店是今年3月7日才开业的。
执法部门查看了该店芒果等食品原材料的进出货单。店员称,所有的原材料是由深圳公司进货,配送到长沙店的厨房。在卧底记者的暗访中,配送来的芒果已经腐烂,却被榨成芒果汁做芒果布丁。