通报会上，唐人神、好棒美、吉泰禽业、五星禽业、福来喜鹅业等家禽养殖户和禽产品加工企业代表在安全生产承诺书上签名。

　　株洲市政府举办防控禽流感情况通报会

市动物卫生监督所负责人介绍，H7N9禽流感病毒不耐高温，100度2-3分钟就可杀死。

　　据市动物卫生监督所负责人介绍，H7N9禽流感病毒不耐高温，100度2-3分钟就可杀死，随着气温的升高，继续发病的可能性正在逐步减少。只要将禽类产品煮熟热透，不吃半生不熟食品，同时注意个人及餐厨卫生，鸡鸭鹅蛋及其加工食品完全可以放心食用。

　　通报会上，唐人神、好棒美、吉泰禽业、五星禽业、福来喜鹅业等家禽养殖户和禽产品加工企业代表在安全生产承诺书上签名。

　　“目前株洲没有出现H7N9疫情，市民可以按照日常生活习惯，放心吃鸡肉等家禽肉。”情况通报会结束后，市委常委、副市长蔡典维一行还兴致勃勃的在市畜牧局食堂吃了一顿饭，上的菜则以鸡为主。蔡典维希望广大市民理性应对H7N9，不能谈禽色变，当前我市的禽类生产是健康的，消费家禽产品也是有安全保障的。