截至2013年1月15日,上海健康减重100吨活动,共有42893名市民报名参加,其中符合活动要求的有36841名,参加第二次复称的有16962名。有12836名市民的体重有所减轻,共减重30520.63公斤。短短4个月,上海这个城市“瘦”了30吨。
你知道中国人的裤腰肥了多少吗?
保罗·弗伦奇在《富态:腰围改变中国》一书中,引用了一组中国服装业提供的数据:“1985年,中国城市男性平均腰围是63.5厘米,现在已接近76.2厘米”。也就是说,25年间,中国男性的腰围,膨胀了15%以上,同比涨幅最高的,是属于社会中坚力量的40岁至50岁的男性人群。
与腰围相比,看上去好接受一点的数据是中国女性的胸围变化。现在,中国城市女性的C、D、E罩杯的文胸销售量不断增加,客户群包括了20岁以下的女性。同时,北京服装学院的研究表明,目前中国城市女性平均胸围已达到83.53厘米,比1992年增加了1厘米。这也表明中国女性正在变胖。
“先胖”人群
毕业一年后的同学聚会总是令人期待,除了一身行头和一张名片的改变,“你胖了”或是同学们之间第一句寒暄,这并不奇怪。刘斌(化名)大学毕业后进入了北京一家国企工作。从那年的夏天到春节,他已经胖了十斤。
刘斌只是一部分正在快速“先胖”起来的人之一。
根据世界卫生组织提供的数据,在拥有13.7亿人口的中国,成年人超重和肥胖的比例从2002年的25%上升到2010年的38.5%,其中城市居民占多数。世界卫生组织预测,到2015年,中国50%至57%的人口会超重。
按照中国成人超重与肥胖判定标准,2010年,18岁及以上居民超重率30.6%,肥胖率12.0%。这是中国疾病预防控制中心在2010年全国疾病监测地区慢性病及危险因素监测中得到的数据。
如果说中国的经济发展速度足以令世界注目的话,不得不说,中国人的腰围比国内生产总值增速还快。
2010年全国疾病监测地区慢性病及危险因素监测得到的数据中,中国男性和女性的超重率和肥胖率差别均不大;城市居民超重率和肥胖率均高于农村;18~59岁劳动力人口超重率30.3%,肥胖率11.8%;60岁及以上老年人超重率32.3%,肥胖率12.5%。城市中年女性的肥胖率最高,为17.8%。
与2007年监测结果相比,2010年,18~69岁居民的超重率和肥胖率有所上升。
“在我们的数据里可以发现,北方肥胖率高于南方;在城区、城乡结合部和农村地区中,城乡结合部的人变胖的速度最快,肥胖率也最高;男性肥胖率比女性略高。” 中国疾病预防控制中心慢病社区处处长施小明对记者说。
但是通过一把“尺子”---腰围的变化,致力于中国市场和行业数据研究的通亚咨询公司的创办人保罗。弗伦奇和马修。格莱博却发现了一些有趣却不同的现象。
“肥胖尤其是中产阶层的问题,中产阶层人群正在日益发胖,他们最先接受新的生活方式,其饮食习惯改变得也最为彻底,而这正是中国肥胖率增加的重要原因。”在他们的著作《富态:腰围改变中国》中,如此写道。
早在2004年,北京专业体检中心对一年内来体检的84家单位的10399名公务员的健康状况进行汇总,体检中心公布的体检结果中,体重超标比例为40.4%,男性超重率为58.4%。
2010年,中国成年人超重和肥胖人口总共占到40%
在1979年改革开放之初,中国还没有关于体重的统计数据。在1980年的中国街头,几乎看不到胖子,“将军肚”一度是称赞别人的褒义词。而比“将军肚”一词含义转变更快的,是中国肥胖问题的发展。
即便如此,中国还没有出现很多极端肥胖的案例。也就是说,看上去,眼下中国人的胖跟美国人的胖还无法较量。如果按照西方的肥胖标准,“那我们全国的肥胖率只有5.1%。”施小明说。
“但是中国的超重和肥胖标准与国际标准并不一致,相同的BMI(体重指数,体重的公斤数除以身高米数的平方)水平时,黄种人体内的脂肪含量要比欧美人高,换句话说,即使看起来没那么胖,也很可能超标了。”施小明介绍。
世界卫生组织拟定的世界标准是,BMI在18.5~24.9时属正常范围,大于25为超重,大于30为肥胖。而中国的肥胖和超重标准则是BMI在18.5~23.9时属于正常范围,大于24为超重,大于28为肥胖。“这样对比就可以看出,虽然中国肥胖率中BMI大于30的只有5.1%,但是接近这个指标的BMI指数在28~30之间的已经有6.9%的比率,这已经非常严重了。”
中国并不是对BMI指数控制最苛刻的地方。在新加坡,超重标准是BMI在23以上,肥胖标准是27.5以上;日本制订的BMI指数的标准也比中国低,超重和肥胖指数分别在23和27。
根据《富态:腰围改变中国》书中的数据,1982年中国的超重人口只占总人口的约7%,而当时美国的情况是成年肥胖人口百分比已经达到26%。
10年以后,1992年的一份调查说明15%的中国人口体重超重,大约3000万人口属于临床意义上的肥胖。
4年以后,1996年调查时,中国的超重人口比重已经迅速增加到23%。
2010年,中国成年人超重和肥胖人口总共已经达到40%了。