2月27日，湖南嗑得响食品有限公司已被贴上封条。图/记者谢长贵

　　背景

　　最高峰时年销售超1亿

　　湖南嗑得响食品有限公司前身为“胡记炒货”，当年在太平街现炒现卖。1998年，作为第三十六代传人的胡功辉将祖父的胡记炒货总部迁至香港北角渣华道，并继续在长沙市开设分部。同年8月在香港成立了香港嗑得响(国际)食品有限公司，同时在湖南成立了湖南嗑得响食品有限公司。最高峰时，公司年销售额达1亿多元。2008年，“嗑得响”在位于浏阳的长沙国家生物产业基地内建设新厂址。

　　据初步估计，公司欠供货商与销售商资金约2000万元，欠银行、小额贷款公司及担保公司约7000万元。公司有170多名员工，今年1、2月份累计被拖欠的工资大约在70万元左右。管委会相关负责人承诺，依法进入破产程序后，将首先解决公司所欠的员工工资。

　　“我们没看出任何的不正常，除了本该20日发放的工资到了24日还没有发。”湖南嗑得响食品有限公司一线员工李霞(化名)说。

　　同样没看出异常的还有经销商们。2月17日董事长胡功辉失踪后，仍有不下十家经销商参加了嗑得响公司的促销。习惯“先打款后发货”的经销商打钱后并没有收到货，但没人起疑。直至两天前，他们收到长沙国家生物产业基地管委会下发的“嗑得响被查封”的通知。

　　这样一家“正常”的企业为何一夜间停工被封？随着债务登记核查，胡功辉名下一笔总额超过3000万的“私人借款”浮出水面。

　　经销商、公司被封前刚举行了第一次促销

　　“嗑得响响遍神州大地，粒粒香香透万户千家”，2月27日，浏阳生物医药园嗑得响公司厂区内，大红的春联和灯笼还未取下，与门口的白封条形成鲜明对比。

　　“嗑得响是老牌子了，销量非常稳定，质量我们和消费者都十分认可。”对于公司停工被封，老经销商王猛显得十分不理解。他说，自己与嗑得响合作了十几年，都是现 款支付，随后发货。一名来自湖北的经销商随后给记者看了一张通知单，内容显示为嗑得响公司在2月中旬举行的一次促销活动：“活动期间内打款19万以内享受 ‘五十送一’，打款20万享受‘二十送一’，打款30万享受‘十送一’”。

　　经销商们告诉记者，这是嗑得响公司举行的 第一次促销。“我们看到促销通知后纷纷把钱打了过来，结果却没有收到货。”记者了解发现，自胡功辉17日失踪后，仍有不下十家经销商往账户打款。直至两天前，长沙国家生物产业基地管委会对各地销售部门下发通知，宣布嗑得响公司已被接管，经销商汇款才结束。“并不是我们没注意到，是我们太相信嗑得响了。”王猛说。

　　记者了解到，嗑得响与供货商的协议是“先发货后结算”。“要不是我打电话通知各地的供货商来管委会登记货款，他们都不相信(公司被封)。”嗑得响公司采购经理肖秋峰说，公司近期购进的原料并没有下滑趋势。

　　清算  3000万私人借款浮出水面

　　在被查封后的两天内，长沙国家生物产业基地管委会所受理的债务登记资料，叠放起来已超过了半米。

　　长沙国家生物产业基地管委会首席法律顾问周杨告诉记者，在清算过程中，收到了大量胡功辉及其妻子王惠以个人身份开具的私人欠款凭据。“一大堆的‘白纸条’， 少的几千块，多的达几百万。”周杨说，截至27日下午，在管委会登记的“白纸条”总金额已近3000万。“我们预计可能还有没登记的款项，胡功辉下落不 明，很可能跟这些白条有关。”周杨表示。

　　记者在现场看到，大部分欠款凭据内容简单，大致内容为“因资金紧张向××借 款××元，将于××内偿还。借款人，胡功辉、王惠”。这堆“白条”中，数额最大的一张超过500万，其所标注的偿还日期，大部分为6个月到1年。同时，这 些款项的打入账户均为王惠的私人账户。“这些款项其实属于私人借款，是否与嗑得响公司有必然关联，还需我们进一步深入清查。”周杨说。

　　周杨介绍，以胡功辉在浏阳生产基地投资四五千万的规模来算，嗑得响公司的总投资规模应超过1亿。“据调查，他们向银行正规融资金额为5900万，去年的营业 额为7000万左右，今年1月左右浦发银行新发放贷款500万，从这个层面上讲，他们的贷款金额处在正常范围内，且资金相对充裕。”

　　调查  企业规模上亿，管理仍是“夫妻档”

　　“我们主要部门分生产、采购、销售、财务、质检、行政，财务归胡功辉老婆管，其他各部门负责人直接对胡功辉负责。”在公司工作了10年的肖秋峰说。据知情人士透露，虽然胡功辉已取得EMBA学位，但他之前的学历水平仅仅为小学文化。

　　记者了解到，虽然企业规模上亿，但嗑得响公司的管理仍停留在十几年前夫妻店式的“小作坊”阶段。肖秋峰告诉记者，作为湖南嗑得响食品有限公司唯一的股东，胡功辉“掌管”着公司的一切事务。“说我们是各个部门的经理，其实更像‘打杂的’，胡总安排什么，我们就做什么。”肖秋峰说，公司高管们没有“年终奖”的概念，更不用说持有公司股份。

　　同时，作为企业核心部门的财务，一直掌握在王惠手中。记者从管委会清算人员处了解到，公司间往来款项，有时走的是公司账户，还有相当一部分走的是王惠的私人账户。“我们曾委婉地建议他们(胡功辉夫妇)引入现代管理制度，聘请职业经理人，但他们依然坚持‘夫妻’企业模式。”周杨表示。

　　[专家分析]

　　“短贷长投”易造成资金链断裂

　　一位不愿具名的中小企业资深研究人士表示，近几年来，嗑得响公司一直都在盲目扩张，并设定了不可能实现的投资目标，使得公司的现金流处于紧张状态。这位人士 表示，从与胡功辉的接触中，发现胡有着强烈的英雄主义色彩，“嗑得响早期搞贸易时这是一个优势，而转型为生产商后，在管理方面需要团队作战，但胡功辉显然 没做到这点，使得公司高管频繁流失。”同时，在这位人士看来，胡功辉搞营销非常在行，但在财务管理方面却是外行。

　　湖南省股权投资协会副会长陈付华认为，许多中小企业都普遍存在“短贷长投”现象，即将从银行获得的贷款改变用途，原本搞短期经营的钱用来搞厂房建设、买地等长线投资，造成企业现金流非常紧张，一旦宏观调控来临，银行收紧放款，实力不够雄厚的中小企业根本很难撑住，结果只能跑路或失踪。   　记者戴和清