全省农业产业化工作培训班通过跨省考察学习，并结合专家授课的形式，引导各地提升农业产业化经营水平。

　　红网岳阳11月29日讯(记者 廖洁 通讯员 冯电)11月26日至29日，湖南省乡镇企业局举办的全省农业产业化工作培训班相继在湖北和湖南进行了实地考察学习，并结合专家授课的形式，引导各地提升农业产业化经营水平。

　　“其中有两天是在湖北参观，一天在省内，参观了多家龙头企业和休闲农业企业，今天还邀请了湖南农业大学的专家举办专题讲座。”11月29日，湖南省乡镇企业局局长、省农业产业化办公室主任肖彬在培训班上说，通过这种学习模式，让大家出去看一看，想一想，更好地了解省内外农业产业化发展的形式，而不是坐井观天，相信大家都开阔了眼界，也看到了差距。

　　吉首市乡镇企业局负责人表示，自己的一个深刻的感受就是，农业企业要做大做强，一定要有长远的眼光，只看到短期利益肯定做不好企业。

　　当天的培训班介绍，去年以来，农业产业化宏观政策环境十分有利，全省产业化工作稳中有进，农产品企业转型升级步伐加快，各地推进产业化工作的力度亦在加大。一个值得注意的现象是，今年湖南的果蔬产业发展迅速，全省很多地区新增了一批果蔬种植和加工项目。

　　根据这一情况，专家建议，各地要注重加工专用品种的引进、筛选与选育，改变简单的“粮食作物—经济作物”二元种植结构，针对不同层次的市场和加工要求，建立区域化的加工专用优质原料种植基地。在技术方面，要积极引进、推广、应用高新技术，并加强国外先进设备的消化、吸收和国产设备的自主开发。

　　同时，要在粮油加工与生物质能源、果蔬加工与物流配送、畜禽水产品加工与冷链流通、特色农林产品加工与转化增值等方面协同下功夫，力促农业“种养加、产供销”一体化经营。

　　比如，柑橘就要根据鲜食、加工成罐头、加工成果汁等不同用途选择不同的种植品种，要积极应用短程分子蒸馏、新型杀菌等高新技术，改造传统农产品和加工产业，提高农副产品的综合利用水平。