经常喝牛奶的市民会发现，最近牛奶又涨价了。光明、蒙牛、伊利三大乳业巨头近日先后宣布涨价。以光明乳业12月1日起调价为例，涨价涉及大部分鲜奶、酸奶和常温奶产品，平均涨幅在8%-9%左右。

　　11月26日，记者走访长沙几家大型超市以及社区小超市了解到，长沙市场上的牛奶价格已有明显上涨，连住户订的鲜奶也跟风涨价。

　　牛奶产品全线涨价

　　据长沙家乐福超市芙蓉广场店的导购员介绍，伊利纯牛奶已经从此前的2.7元/盒涨到了2.9元/盒，蒙牛纯牛奶也从2.5元/盒涨到了2.8元/盒，“光明涨得更多，6盒装的健能从原来的13块多涨到了14.9元。”

　　本土的牛奶产品也加入了这轮涨价潮，亚华乳业旗下的南山牛奶也宣布涨价，涨幅在5%左右。不过，仍有部分经销商为了销量而维持原价不变。

　　超市供货依然吃紧

　　虽然各种品牌的牛奶成堆地摆放在超市里，但有些品种仍然缺货。家乐福超市芙蓉广场店液态奶区的售货员说，“特仑苏纯牛奶这几天都没货”。

　　小超市更是货源紧张。王家巷芙蓉兴盛便利超市的刘老板说，蒙牛纯牛奶经常断货，伊利、特仑苏也很紧张。“运气好的时候能拿到两三件，运气不好的时候就没货。”在他的账本上，伊利24盒装的纯牛奶每件58元，现在已经涨到了每件68元。

　　春节后价格或许会跌

　　对于今年牛奶价格频频上涨，亚华乳业营销部门负责人聂莉鸿认为，主要是奶源紧张，供不应求，导致终端产品价格上涨。

　　“新西兰奶源出问题之后，国家提高了原料奶粉的进口门槛，导致价格上涨。”聂莉鸿说，进口奶源已经从每吨2万多元涨到了最高57000多元，翻了一番不止，国内奶源也从每吨2万多元涨到了4万多元，而且供不应求。

　　“不过，现在奶荒已经有所缓解，原奶价格也开始下降，过完春节之后，牛奶价格应该会有所下降。”聂莉鸿认为。

　　算账

　　订奶户一个月多花27块钱

　　“12月份的酸奶从每盒2.6元涨到2.9元。”家住长沙市曹家坡附近的陈一宁一直在小区门口的面包店里订购酸奶，近日去续订时，被告知涨价了。

　　陈一宁家里有三口人，每天要订三盒酸奶。涨价之后，一天要多花0.9元，一个月多花27元，一年就是324元。“现在订的酸奶相对便宜，再涨下去真心喝不起。”陈一宁感慨道。

　　不同声音

　　奶荒和涨价都是人为推动

　　在乳企纷纷高呼被“奶源紧缺”绑架而不得不涨价的同时，中国奶业协会理事、乳业专家王丁棉却提出了不同意见。

　　他认为并不存在“奶荒”之说。他推断，新西兰的进口奶源停止之后，进口奶粉的厂家一下子没有衔接起来，“因为从欧美、澳洲找奶源、谈判、加工、报关、检测等，要3个月左右时间，这样国内的奶源就较为吃紧。”在他看来，尽管今年国内乳企的奶源缺口在5%-6%，也就是200多万吨，但去年的进口量已经完全足够弥补缺口。

　　王丁棉同时认为，年底大量国内乳企集体涨价，另一个重要原因是为了实现年度经营利润目标做最后冲刺，“目前宣布涨价的企业都是上市公司，如果临近年关利润还不能拉上去，财务报表会很难看。”(记者 侯小娟)