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豆制品养殖水产含雌激素多 食用把握好度

A-A+2014年6月17日10:51钱江晚报评论

  豆制品、养殖水产含雌激素多

  食用一定要把握好度

  章主任说,豆浆里含有很多植物性雌激素,虽然是一种很不错的饮用品,但如果食用过量,就会适得其反。一个正常的成年人,一两天喝个一杯就差不多了。

  章主任说,现在很多养殖水产,比如黄鳝鱼虾等,养殖户为了让它们长得快,饲料中往往会添加雌激素。这些雌激素堆积在鱼虾体内,我们吃了,自然也就摄入到了身体里。“隔三差五吃一次没问题,但如果像老刘那样,顿顿这么吃,就要出问题了。”

  此外,除了豆制品和养殖水产,各种饮料、牛奶(特别是牛初乳)、动物内脏如卵巢等,都含有很多雌激素。食用时都要把握好度,不宜过多摄入。

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