图为罗洁展示自己调制的泡菜。熊其雨 周和平摄影报道

　记者 周和平 实习生 熊其雨

　　在话剧《翠花，上酸菜》中，东北人让“翠花，上酸菜”着实火了一把。“罗洁，上泡菜”，每次同学聚会，24岁的湘西女孩罗洁总会被同学调侃一番。几年前，身为长沙一家医院护师的她，还拿着10多万元的年薪。让亲朋戚友意想不到的是，她竟辞掉了“铁饭碗”，一心一意鼓捣起了泡菜。如今，凭着自己的努力，她不仅把坛子菜做成“高大上”，还在长沙开起了果蔬酸品店。本期街坊故事会，记者为你讲述这个心怀大梦的女生的创业故事。

　　缘起

　　辞职当全职孝女牵挂“妈妈泡菜”

　　“别看我现在把泡菜做得这么火，我可是个正宗的门外汉咧。”在车站南路附近一家门店内，一身职业装的罗洁边张罗生意边和记者寒暄。从保靖山里出来的罗洁卫校毕业后考取了湘雅医学院的本科自考文凭。专业知识过硬的她在一家大医院上班，工作可谓一帆风顺。2012年父亲因心脏病入院，让她的生活发生了改变。

　　为给父亲治病，罗洁不仅花光了积蓄，还借了朋友几万元。白天，她就陪在父亲身边；凌晨，她又辗转到骨科病房上班，到第二天上午才能回家休息。虽然这种“两班倒”的生活节奏持续了几个月，但父亲的病情并没有好转。此时，罗洁做出了重大决定：递交了辞呈，在医院当全职孝女。

　　洗衣做饭、陪伴父亲……在她的细心照料下，父亲终于大病初愈。长期在外治病，父女俩也越发牵挂家乡的味道——妈妈做的“湘西泡菜”。如何把家的味道做到长沙来，自称“吃货”的罗洁萌生了创业想法。