对话犯罪嫌疑人王某朝
“我说我自己也吃,你会信么”
“食”,人字底下是良心。像垃圾场一样的窖池,脏乱不堪的生产环境,随意添加的化学防腐剂,这样生产出来食物,经过了简单加工、包装后流入了市场,最后在餐馆里以凉菜甚至是精美的“什锦菜”的呈现方式,被人吃进了肚子。生产者究竟是什么样的心态,可以对别人的身体健康视而不见?本报记者独家采访了王某朝。
记者:你的货被谁买走了?
王某朝:好多菜市场从我这调货,他们加工出来后很漂亮。他们最后卖给凉拌摊或者是餐馆了。
记者:你知不知道焦亚硫酸钠不能乱用?
王某朝:我看老家的同行都在用,别人做出来很漂亮。我还是只是用了点焦亚硫酸钠呢,别的人还用其他的……
记者:别人还用什么?
王某朝:苯甲……(另一种防腐剂)
记者:你做食品行业这么多年,对食品添加剂知识有没有概念,这东西是可以随意乱放吗?
王某朝:那别人做出的东西还要直接入口呢,我浸泡两三天后,顾客买回去吃的时候还要洗……
记者:我刚看了你生产的地方,特别是你那几个池子,给我的感觉像一个垃圾场。你自己觉得你的生产环境怎么样?
王某朝:哎,我叫我妈妈不要再在这里生产了,她就是不听我的,我说要正规地挖几个窖池,她说挖一个要几万元,我现在一个这样的池子只要一两千元。
记者:你们这样生产的蕨菜和笋子,你们自己吃么?
王某朝:……(沉默)
记者:你怎么不回答?
王某朝:我说我自己也吃,你会信么?