1月19日，徐记海鲜湘江店，省食品药品监督管理局工作人员在检查从业人员的手指甲。记者 龚磊 摄

    本报1月19日讯   “这瓶添加剂为什么没有中文标识？你们的食品添加剂提醒贴在哪里？”今日上午，省药监局执法人员在长沙徐记海鲜湘江店等餐饮机构进行检查。省药监局副局长李赤群称，非法添加和滥用食品添加剂的单位和个人将曝光、吊销餐饮许可证，没收非法所得，依法从严惩处。

　　抽查食品添加剂标签

　　“来，看看你们厨师的指甲长不长。”今日上午9时20分许，李赤群带领执法人员来到了华悦大酒店餐饮部，对餐厅、厨房、仓库等一一进行了检查，没有发现大问题。

　　10时许，执法队伍来到了长沙徐记海鲜湘江店。“这瓶添加剂为什么没有中文标识？”在厨房里，执法人员发现一瓶添加剂只有英文没有中文。厨师解释，这种添加剂是做汤用的，味道很鲜，平常经常用，没有问题。而领班辩解称整箱包装上有，小瓶上的可能丢了。对此，执法人员不予认可。

　　“你们的食品添加剂提醒贴在哪里？”执法人员问。领班说，可能是搞卫生时扯掉了。李赤群称，根据国家规定，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并在餐厅显要位置公示所使用的食品添加剂。

　　非法添加和滥用将曝光

　　李赤群称，对采购、使用病死或死因不明的畜禽动物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地沟油”和劣质酒等违法行为，发现一起，查处一起，绝不姑息和迁就。此次检查中发现餐饮单位添加非食用物质行为，将一律吊销餐饮许可、一律没收违法所得、一律没收食品原料、一律没收相关食品、一律没收工具设备、一律依法从严惩处。对非法添加和滥用食品添加剂的餐饮单位和个人将及时曝光。■记者 张春祥  通讯员 谭永安