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夏天食物易变质?哪些食物变质也能吃(10)

来源:扬子晚报2013年7月22日【评论0条】字号:T|T

另外,对于刚买回来的蔬菜水果等如何保质,小编为你推荐几种办法:包裹法保鲜包裹法保鲜

  1、保鲜袋保鲜

  适用于西红柿、茄子、苹果等。放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,放在冰箱里。每天打开袋口换气5分钟,如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口。可以保鲜十几天。

 2、包裹法保鲜

  适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜。蔬菜不需水洗,只在叶片上喷少许清水。用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。

  3、水培法保鲜

  适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等。买回来后择去黄叶,用细绳在中间松松地扎起来。盆中放入适量清水,把根部浸入水中,可以保持3~4天的新鲜。

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