执法人员查封了部分酒品,在相关部门没有作出明确的处置之前,该店被要求关门停业接受调查。 王志伟 摄
本报讯(记者 周辉霞)啤酒加口味虾,是长沙人夏季宵夜的最爱。然而,长沙人气夜宵店岳阳方记虾尾四方坪店,却被曝涉嫌将顾客喝剩的啤酒回收掺兑成扎啤再次出售。昨晚9时,开福区食安办、卫监所及商务局等部门上门执法,责令该店在问题查实之前暂停营业。
被曝光的夜宵店岳阳方记虾尾位于四方坪商贸城。在6月初接连三天的暗访中,相关媒体记者发现,该店的工作人员会把每一桌剩下的没喝完的啤酒瓶收集在一个角落。等到客人离开后,工作人员将消费者“吹瓶子”没有喝完的啤酒,倒进一个桶型高脚杯里,而这正是该店销售的某品牌扎啤的容器。对于这样的情况,附近知情人员揭底称,工作人员将这些没有喝完的啤酒倒回扎啤瓶里后,加点气泡,再卖给其他消费者。
昨晚9时,记者在该店看到,陆续有客人走进该店,不少客人在点一份招牌的虾尾的同时,会要上几瓶啤酒一起下肚。从客人点单的情况来看,除了常规的瓶装啤酒外,扎啤也是消费者的心头好。盛放扎啤的酒器顶部有一个塑料瓶盖,转易地就能旋转拧开,而底部是水龙头状的出酒装置。
执法人员一行走进店里,对该店工作人员的健康证进行登记。在要求该店负责人出示餐饮服务许可证时,店主表示因作他用存在外地,暂无法提供。对于媒体报道的用回收啤酒掺兑成扎啤一事,店方强辩,酒是员工回收的,回收的酒只是员工喝的,没有进行销售。执法方问,连续三天的暗访都有同一行为,难道全部是个人行为吗?店方不再作答。
执法人员查封了部分酒品,在相关部门没有作出明确的处置之前,该店被要求关门停业接受调查。执法部门将对该店进货和销售的台账进行详细调查,进一步锁定证据,来查实该店这一行为的性质。