新年即将来临，浓郁的年味开始弥漫着整个城市。因为网上购物方便又较市面便宜，网购年货成为了今年的新潮流，越来越多市民选择足不出户在网上购买年货，在网购最畅销的休闲食品中，湖南的鸭和鱼成为了湖南最为特色拳头产品。

　　作为市场新宠的湖南休闲食品，已在国内新型休闲食品行业占据了一席之地。尤其是湖南特色和拳头产品——鸭和鱼。

　　在淘宝、京东等各大网购平台上，记者看到，湖南的“绝味”、“辣妹子”、“临武鸭”、“东江鱼”等这些湖南的特色品牌产品都是网购人群最受欢迎的。

　　“如果按数量计算，湖南绝对是全国辣味休闲食品的领头羊。”业内人士说到。

　　湖南鸭产业已具有相当的规模，“绝味鸭脖、芷江鸭、临武鸭、酱板鸭”早已游出湖南“飞”向全国。以绝味鸭脖为例，目前已在全国覆盖几千家连锁店，20多个省份。绝味鸭脖走在了湖南休闲食品发展的前列。

　　在网购人群眼中，湖南鸭类休闲食品的成功不仅仅靠其口味风靡全国，产品安全可靠才是主因。

　　鸭产业在网购平台的成功，让同为湖南特色的鱼看到“跳龙门”的机会。“辣妹子洞庭鱼”、“东江鱼”也不甘寂寞欢天喜地的“游”了进来。

　　洞庭鱼、东江鱼作为湖南名优特产，其实早已名声在外。

　　1月3日，辣妹子首届年博会正式开启，辣妹子餐饮调料系列、餐饮礼盒系列、水果罐头系列、水果饮料系列纷纷上线。除此之外，辣妹子洞庭鱼唱响此次年博会主角，以产品“无添加，低盐无烟熏”的特点深受广大网购人群的“追捧”。   

　　“有核心卖点，才敢闯进网购市场。”辣妹子食品股份有限公司总经理黄志群告诉记者，“辣妹子”为使洞庭鱼系列实现最快的速度到达全国消费者餐桌，实行销售渠道线上线下有机结合的全覆盖销售模式，由网购渠道走进千家万户，而小包装鱼则全部采用网络销售形式，由辣妹子食品天猫旗舰店、阿里巴巴旗舰店、一号店旗舰店、京东商城旗舰店、苏宁易购、顺丰优选、天猫超市等网上平台完成零售和批发。

　　黄志群表示，把辣妹子洞庭鱼系列产品打造成湖南乃至全国品牌也成了辣妹子的下一个目标时代。“在进步，老百姓对健康食品的需求已经超过对价格的敏感度，我们必须以大手笔投入将小作坊远远抛在身后，真正做出原生态、无添加、无烟熏、绝对洞庭湖大湖野生的鱼类产品，才能以质量安全放心、口味风味独特在消费者形成品牌，才能带动洞庭鱼制品产业的发展。”