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林志颖自曝不老秘笈是苹果 苹果榨汁后营养流失(4)

来源:扬子晚报2013年9月6日【评论0条】字号:T|T

  网友追问

  A 我牙齿不好 喝苹果汁苹果醋代替行吗?

  不行,因为里面的维生素等营养被破坏了

  林志颖的微博评论里,上万个网友都在讨论着关于苹果驻颜的话题。“@BLACK小蜂”说,“对于一个牙齿不好的人而言,吃苹果很困难啊,喝苹果汁行吗?”对此营养专家表示,用果汁等替代品来代替苹果是不科学的。因榨成果汁后,水果中的维生素就会被破坏,同样不复存在的还有水果中易氧化的维生素。

  如果喝苹果醋,在生产过程中还会加入添加剂,如防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等,同样破坏水果的营养功效。所以,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个水果永远是营养学上最好的选择。

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