【4】南瓜杏仁饼干

　　材料(4人份)：南瓜100克、小麦粉170克、砂糖20克、人造黄油100克、杏仁适量。

　　1、将南瓜切块后，带皮焯熟，然后刮出南瓜肉用勺子捣烂。

　　2、将砂糖和人造黄油充分搅拌均匀。

　　3、搅拌好的黄油加到南瓜中，充分混合，然后用保鲜膜抱起来，放到冰箱中冷却30分钟。

　　4、将冷却后的南瓜取出，弄成5毫米厚的块状，撒上杏仁，放入烤箱中烤15分钟。

　　【5】炸鸡块

　　材料(4人份)：鸡腿肉400克、藕粉2勺、酱油1勺、料酒1勺、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、盐和胡椒粉适量。

　　1、将蒜末、姜末、酱油、料酒搅拌做成调味酱汁。

　　2、鸡腿肉切块，稍微用点胡椒粉和盐腌制。

　　3、然后倒入酱汁，再腌5分钟。

　　4、将锅中的油加热，用藕粉充分地蘸在鸡块表面，再放入锅中炸。