携他山之石返长当新型职业农民，她们在长沙县开辟精细农业“试验田”——城里妹子乡下种枣尝甜头

　　万怡、冯灿的百亩枣园采用了生物除虫、种养结合等新技术。长沙晚报记者 李锋 摄

　　眼下正是农闲时节，而在长沙县路口镇上杉市村百亩枣园内，“姐妹花”万怡、冯灿正忙得热火朝天。给枣树追肥，为园子铺路，搭上云平台“充电”……这对“姐妹花”是长沙1650名持证上岗新型职业农民队伍中的成员。从韭菜大葱傻傻分不清的城里妹子，到田间地头的农家里手，两个城里妹子在乡间田野“开疆拓土”，种下金秋脆枣“试验田”，今年第一次尝到了北果南种的甜头，创下每亩产值近2万元的喜人成绩。

　　携他山之石归国创业

　　从东京到长沙，从富士山下到湘江之畔，从出入高端写字楼的金领，到田间地头耕耘的农民，万怡的人生轨迹从2012年开始转向。早年定居日本期间，她发现超市里的水果都是论个卖，一串巨峰葡萄卖价折合人民币近百元，相比之下，国内经常爆出时令水果“大路货”被贱卖的新闻，这让远在日本的万怡心中很是诧异。

　　“日本是世界上精细农业最发达的国家之一。”万怡介绍，在日本，有机水果质优价高，在市场上叫好又叫座，凭借优良的品质，赢得了消费者信赖。价格虽高，但丝毫阻挡不了消费者的热情，成为带动农民增收致富的“香饽饽”。“在日本人的观念里，农民是一份体面又让人羡慕的职业。”为了探寻日本精细农业的密码，万怡踏遍了东京近郊的农村，疏果、松土、施用有机肥，还有农作物生长日记……见微知著，一个个细节让她恍然大悟，原来，精细农业的密码就藏在每一个细节里。2012年回归故乡，万怡和发小冯灿久别重逢，“姐妹花”一拍即合，一起酝酿甜蜜事业。当时，学士葡萄等长沙本地水果风头正劲，红枣种植却是一片空白，于是两人便把目光锁定在了老少皆宜的红枣上，在长沙县路口镇上杉市村流转土地110亩，在中南林业科技大学专家智囊团的手把手帮扶下，从外地引进金秋脆枣新品种，择良种、施良法，甩开膀子干起来。

　　把百亩枣园变成精细农业“试验田”

　　走进百亩枣园基地，连片的防雨布大棚扑入眼帘，为枣树撑起了一张张“保护伞”。“大棚的妙用，可不只是遮风挡雨那么简单。”正在园子里忙活的万怡快言快语地接过话匣子，除了保护枣树免受日晒、雨淋、雪压之苦，最大的用处，是过滤掉一部分阳光，防止阳光灼伤果皮，从而降低坏果率。“简单来说，就是要确保每一颗枣子都是‘白富美’，表皮平整，光鲜亮丽上市。”一旁的冯灿补充道。

　　嘎嘎嘎，嘎嘎嘎……与人齐高的枣树下，鹅和鸭子欢快把歌唱，“姐妹花”当起了“鸭司令”，忙着把鸭子等禽类赶到地里除草。枣园里不施化肥、不打农药，虫害等如何对付？面对记者的疑惑，万怡给出了答案：生物除虫有妙招，鸭子口脚并用不仅可除掉部分虫害，还能除去杂草，利用粘蝇板、幼虫灯等生物除虫方法围剿虫害也能收到意想不到的效果，鸭子的粪便还可以为枣树提供天然有机肥。这对“姐妹花”还折腾出了一些新花样，用红糖水兑洗衣粉，石灰水兑硫磺，让虫害一扫而光。

　　薄膜滤光、生物除虫、种养结合……这些只是枣园发展绿色农业的冰山一角。细心的万怡还为每棵枣树编上号，写下成长日记，自制农业酵素，采用生态杀虫剂施肥、杀虫卵，从国外引进人体可食用氨基酸喷洒叶面和根系补充养分，精益求精呵护每一棵小树苗，把百亩枣园变成精细农业“试验田”。

　　让北方红枣适应长沙气候

　　“新手”上路，走过弯路，也碰过壁。2014年创业之初，因遭遇连续多日晴热高温天气，不期而至的大旱让“姐妹花”猝不及防，才长到30厘米的枣树没能挺过一劫，三成以上都蔫了。姐妹俩没有被天灾打倒，重整旗鼓，在热土地上重新补种了枣树苗子，一路摸着石头过河，让北方红枣服水土，适应长沙夏季高温干旱的气候，在星城大地生根、开花、结果。

　　“红枣花期长，从5月持续到7月，花果同枝也不稀奇。”采访中，万怡津津乐道和记者谈起了枣子的“习性”，在她眼中，枣树就像有脾气、有性格的孩子，要像爱护眼睛一样用心呵护。功夫不负有心人，今年，百亩枣园首次挂果并迎来大丰收，每亩产量突破300公斤，吸引不少长沙周边的游客慕名来采摘。“个头不大，但皮薄核小特别甜。”来自长沙的市民刘先生带着家人来尝鲜，小而美的本地金秋脆枣走俏长沙水果市场，成为一大亮点。

　　低头拉车，也不忘抬头看路。党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，第二轮土地承包到期后再延长三十年。消息传来，“姐妹花”吃下“定心丸”，备受振奋和鼓舞，正谋划将“试验田”的经验复制，扩大生产规模，撸起袖子加油干。

　　追梦心语

　　今天的农村不再是苦涩、悲情、乏味的，而是新型、时尚和有创意。回到有情怀、有温度、有梦想、有诗意的农村工作，我对这片土地爱得愈发深沉。党的十九大提出实施“乡村振兴战略”，我的田园梦触手可及，我也将不忘初心、继续前行，让千家万户吃上甘甜可口的好枣，倾力回报生我养我的这片热土。

　　人物名片

　　万怡：长沙人，2012年从日本东京回国后，在长沙县路口镇上杉市村流转土地110亩，开辟北果南种“试验田”，引进的金秋脆枣在长沙落地生根、开花结果。

　　冯灿：长沙县政协常委，九三学社社员，在长沙地区采用绿色循环农业理念，成功实现脆枣的产业化大规模种植。