网上卖切糕大学生做客微访谈

　　蒋金亚、阿迪力、蒋春杨(从左到右)这三个维汉兄弟联手创业，决心将“切糕”美食事业进行到底。田双喜 摄

　　微访谈：长沙维汉两族大学生网上卖切糕 排到10天后才能发货

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　　图集：维汉大学生网上合伙卖切糕

　　本报讯 (记者 舒文 谭琳静 通讯员 龚勋)说到新疆传统小吃切糕，大部分人会想到走街串巷的摊贩。不过，很快，切糕将在长沙实现规模化生产！昨日，在长沙市多个职能部门的牵线搭桥下，长沙理工大学创业大学生阿迪力·买买提吐热、蒋金亚和蒋春杨三位“糕富帅”，正式将切糕生产从岳麓山脚下的小工作坊搬入了宁乡妙盛国际工业园，并与梦享时代(湖南)食品发展有限公司达成框架合作协议，该公司将对他们的切糕创业进行股权投资，解决融资难题。同时，从长沙市质监局传来消息，我省有望促成首个切糕企业标准出台。

　　希望：切糕产业化将有依据

　　“目前关于切糕并没有国家生产标准，我们四处寻找，终于从新疆和田获得一个核桃玛仁糖(切糕)地方标准。”长沙市质监局食安处处长胡朝晖介绍，目前长沙市质监局、宁乡县质监局正结合湖南的实际情况，对新疆相关部门提供的当地企业切糕标准进行了理化指标的修改，很快将送往省卫生厅备案。如果备案成功，将意味着我省首个切糕企业标准正式出台，这将为三位“糕富帅”切糕事业的标准化、规模化生产提供食品安全方面的指导意义，将正式促成切糕产业化生产。