几乎没人想过，吃完面食后运动可能会丧命，这事就让荷塘区的陈先生遇到了，两天前他在家吃了煎饼后打篮球时突现全身瘙痒、头晕、大汗淋漓等症状，幸好抢救及时。省直中医院急诊科副主任医师朱新玉介绍，陈先生患的是食物依赖性运动诱发性过敏反应，为食用煎饼后剧烈活动所致。

　　吃煎饼后打篮球险丧命

　　当天，陈先生吃了几块煎饼，不久便约了朋友一起去打篮球，大约十分钟后，突然感觉浑身瘙痒、发皮疹、头晕及胸闷、乏力及出汗等，进而大小便失禁，面临生命危险。

　　“患者大概在当天10点半来到医院就诊。”据急诊科医生邵良介绍，陈先生是被两人搀扶着走进诊室的，“当时患者脸色苍白、大汗淋漓，血压检测为零，心率加快，患者面临休克性死亡的危险”。经询问，陈先生在2010年也出现过相同的症状，在医院抢救后病情好转。

　　“他本人及家人否认有药物过敏史。”朱新玉说，“患者在运动前不久吃了小麦面粉制品。我们初步诊断患者患的是食物依赖性运动诱发性过敏反应。”朱新玉说。经抢救，陈先生的症状很快得到缓解。

　　医生建议吃后不动，动后不吃

　　朱新玉介绍，陈先生患的病在医学上被称为“食物依赖性运动诱发性过敏反应”，“患者可在食入小麦、虾、芹菜等食物后6个小时内因运动而出现严重的过敏性反应，轻者出现浑身瘙痒、发皮疹、呼吸困难等症状，严重的血压迅速降低，意识丧失，往往起病很突然，如果救治不及时可导致患者丧命”。

　　“根据相关研究，引起运动后过敏性反应的食物以面食最为常见，另外还有海鲜、玉米、坚果、牛肉、芒果、芹菜、花菜等。具有这种体质的人，平时不是不可以吃这些，我们建议，吃了这些食物后6小时以内不要做运动，运动后也不要急着吃。”朱新玉说。