本报讯(记者 宁莎鸥 刘军)中国人一直喝着进口的木本咖啡,但农业专家也在培育推广适合国内种植的草本咖啡。昨日,中国草本咖啡发展论坛在长沙召开,记者从会上获悉,草本咖啡已在长沙望城、益阳南县等多地建立种植基地,望城更有望建立中国最大的草本咖啡种植基地。
咖啡是世界三大饮料之首,主要产自哥伦比亚、巴西等赤道附近国家,其中几乎全是木本咖啡。国内咖啡资源稀缺、市场依赖进口。草本咖啡的出现,打破了进口木本咖啡一统天下的局面,有望打造本土优质咖啡、创造民族咖啡品牌。
经农业部、科技部等十几家权威部门严格检验,草本咖啡具备木本咖啡的成分和色、香、味,脂肪、淀粉等含量与木本咖啡相近:蛋白质、氨基酸和铁、锌、钙、硒等微量元素高于木本咖啡,咖啡因含量低于木本咖啡。
与会的商务部中国食品土畜进出口商会会长边振瑚指出,咖啡是重要经济作物,在全国推广草本咖啡种植,对提高农民收入、转变农村经济增长方式、建设社会主义新农村有着重要的意义。据了解,目前已在湖南望城县、南县大通湖、冷水江市等地建立8个种植基地。长沙望城更有望建立中国最大的草本咖啡种植基地。
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