花生

　　花生是一种富含纤维的坚果，有助于遏制摄入热量的欲望。

　　《肥胖及相关代谢疾病》杂志公布的一项研究发现，花生能诱导强烈的生热反应，这意味着在其消化过程中，人体实际上也在燃烧卡路里。不需要加强锻炼，只需每天摄入500卡的花生，连续19周以后，代谢率能增加11%。

　　需要注意的是，花生也不能吃得过多，因为花生同时也是一种高热量的食物。

　　加速新陈代谢，学会用水来充当开胃菜

　　在早餐前饮用两杯清水，可以充当0卡路里的开胃菜。

　　弗吉尼亚理工大学的一项研究表明，在餐前喝水的人比不喝的人，每餐少消耗75卡路里的食物。该研究报告的作者，布伦达-戴维(Brenda M. Davy)博士，说：“餐前喝水，可以填补你倍感饥饿的胃”。

　　另有研究发现，水可以促进新陈代谢，每天喝8-12杯水的人，比那些喝水少于4杯的人，有个更高的代谢率。