鸡蛋

　　鲍登认为，鸡蛋是地球上最好的蛋白质来源。它们包含了9种人体必需的氨基酸，并且具有燃烧脂肪的潜力，因为它们有助于建立肌肉组织，而肌肉比脂肪需要更多的热量来维持。

　　从两个煎蛋开始新的一天，或者来尝试一下创造性的鳄梨烤鸡蛋吧。将鳄梨纵向切开，取其中一半挖空，然后将鸡蛋敲开倒入其中，再烘烤约10分钟。

　　芝麻

　　研究表明，芝麻中含有一种叫做木酚素的植物化学物质，有助加强脂肪燃烧分解的肝酶的增加。同时，芝麻还是矿物质和纤维的丰富来源。

　　《医生的排毒节食法》一书的作者，注册营养师格布施泰特(Christine Gerbstadt)博士说：“许多研究都证实，芝麻富含蛋白质和脂肪酸，而两者都有助于提高代谢率。”

　　将芝麻烤至金黄色，撒在沙拉中，或者炒青菜、鸡、鱼或者汤里，还可以选择传统的芝麻酱，涂抹在面包等食物上。