四、脸色发青：肝病、气滞血淤
青色多与肝病、气滞血淤有关。通常形容一个生气的人，会用到“青筋爆出”、“脸都绿了”这类词。中医认为，肝能反映人的情绪，所以面色偏青的人一般性格暴躁，要谨防肝病。而满面青紫，往往是由血淤、组织缺氧引起的，严重者会发生剧痛或猝死。
推荐养肝食疗方：珍珠草滚猪肝汤
材料：珍珠草30克(中药店有售，鲜品60克)、猪肝100克、生姜2片。
做法：
1.珍珠草稍浸泡、洗净；猪肝浸泡、洗净、晾干水，切为薄片。
2.在瓦煲内下珍珠草和清水500毫升，滚沸约30分钟，弃药渣留药汁，下猪肝滚至刚熟，下盐便可。为1~2人量。
