每天下午两三点钟，彭江波会把养殖场内的黑山羊放出觅食。邓石华/摄

　　红网株洲站8月27日讯(株洲晚报记者邓石华 实习生蒲思静)在醴陵，羊肉入宴席具有悠久的历史，以醴陵黑山羊作为主料的砂锅焖羊肉，更是一道地方名菜。然而，醴陵本土的黑山羊因为个头小，生长期较慢，大部分处于农户散养状态，缺乏规模化养殖企业。

　　正是瞅准了这一商机，今年25岁的彭江波，2011年毕业后放弃安稳工作，走访云贵川等地拜师学艺，还从四川引入大型努比亚黑山羊品种，回家发展起山羊规模化养殖。他的黑山羊远销广东、江西等地，仅去年一年就获利50万元。

　　【拜师学艺】

　　苦守养殖场一周 只为进场打工学艺

　　彭江波家住醴陵沈潭镇双龙村，2007年考入湖南农业大学。因为家里从事生猪养殖，在母亲鼓励下，他填报了畜牧兽医专业。大学毕业后，他梦想着自己也能“单干”。

　　2008年，恰逢生猪蓝耳病肆虐，彭江波家里养的200多头生猪全部被扑杀，损失达20多万，更让他对养猪心有忧虑。“要不你去试下黑山羊？”大学专业老师一句简单的建议，给他指明了方向。

　　老师告诉他，湖南本土的黑山羊基本上都存在个头小、生长期慢等问题，尤其是醴陵本土的原种黑山羊饲养三年才能长到五六十斤，规模化养殖收益很低。要是能突破这一难题，也许会有较大的发展前景。为了入门，彭江波将毕业实习时攒下的1.5万元，买了17只醴陵本土的黑山羊交由父亲饲养。

　　“有一次看到一本资料，介绍了一种大耳羊的研究与选育。”他说，这本书以四川成都的一个养殖场为样本，详解了山羊的集约化养殖技术，而这技术，正是他想学习的。于是，他揣了一千多元，和一志趣相投的朋友买了前往四川的火车票，想去学习技术。

　　“我们找到了那个养殖场，对方以为我们是来买羊的，热情招待了我们。”他说，公司负责人还带他参观了下养殖场。但是当他告诉对方真相后，对方立马冷了心，只答了句，“我们人满了”。他说，即便他说可以免费打工，但是对方也没同意。心有不甘的他，硬是和朋友在养殖场门口守了一个礼拜，老板最后才答应让他们进场工作。

　　【扩大经营】

　　搭建市内首个山羊网络销售平台 卖出200只羊崽

　　尝到甜头后，彭江波准备扩大养殖规模。去年3月份，他向朋友借款，筹集了17万元，从四川买回了100多只努比亚黑山羊。“刚开始我是放在家里的猪圈饲养。”彭江波说，由于自己掌握了饲养技术，这批羊生长状况都很好，陆陆续续产下200多只羊崽。

　　然而，怎么把这些羊给销售出去呢？其实，彭江波早有考虑。他说，酒香也怕巷子深，在引入这一批黑山羊后，他便花费了6000多元，由百度公司给他搭建了一个“株洲明旺黑山羊”网站，通过网络渠道推广自己的黑山羊。而这，也是株洲市首个山羊网络销售平台。

　　“很多人通过网站联系上我，基本上都是一些黑山羊养殖户。”彭江波说，客户来自四面八方，有广东、江西、广西等省份的，也有郴州、浏阳、衡阳等地的，200多只羊崽很快销完。

　　他说，这批原种羊崽售价要比杂交的贵，母羊根据体重，最低卖2000元一只，公羊最低卖3000元一只，光是这200只羊崽，就让他获利50多万。“其中，还有一个江西客户，看中了我的一只特级公山羊，出价5万元想让我卖给他，我没有答应。”

　　由于种羊供不应求，他还帮助周边的农户代销了400多只杂交黑山羊。

　　【初尝甜果】

　　带回一只努比亚黑山羊 杂交后羊崽卖到2000元一只

　　在这个养殖场待了3个月后，所有养殖技术基本上被彭江波学了个遍。在养殖场一位老技术员的推荐下，他又来到了四川另外一个养殖场。

　　彭江波说，之前那个养殖场饲养的是黄山羊，来到第二个养殖场，才真正接触到黑山羊。“这个养殖场饲养的黑山羊个头非常大，成年山羊能长到两百多斤，而且生长速度也很快，很适合用来规模化养殖。”这一跳转，让他如获至宝，因为这种努比亚黑山羊，正是他苦苦寻觅的品种。2012年10月份，他花费8000元，从养殖场买了一只体重八十斤左右的努比亚黑山羊回家，用来与本土黑山羊杂交。

　　“我把这只羊带回家，引起了不小的轰动。”他说，由于大家都没见过这个品种的黑山羊，周边的村民，甚至醴陵市畜牧局的养殖专家都过来一睹它的风采。

　　过了没多久，这只努比亚黑山羊与他父亲饲养的本土黑山羊杂交出羊崽，共有30多只，受到周边村民的哄抢，单只售价达2000元，获利6万元左右。他说，普通的醴陵黑山羊羊崽，只能卖到千元左右，8000元的成本，让他赚得了第一桶金。

　　【建养殖场】

　　圈下180亩山地建养殖场 今年400只羊崽卖出或将获利百万

　　赚得第二桶金后，彭江波开始将养殖事业正规化。去年年末，他从沈潭镇夏新村流转来180亩山地，用来建黑山羊养殖基地。并于今年，注册成立了自己的养殖公司。

　　昨日，记者在他的基地看到，一片荒芜的山地上，搭建了一个1000多平方米的养殖场，养殖场分成若干个隔间，大大小小的黑山羊分室而居。而在山地上，还种植了牧草，供放牧时山羊食用。

　　他说，养殖场内共饲养了100多只黑山羊，而在家里的猪圈内，还饲养了100多只。今年上半年，受省内小反刍兽疫影响，山羊销路受阻，只零零星星卖了几十只，到7月份，市场开始回暖，销路逐渐打开。“现在我手里，还压了10万元的单。”彭江波说，今年这200多只羊能产出四五百只羊崽，如果全部销出去的话，赚个上百万元不成问题。“我现在的定位是走种羊销售路线，养殖场的努比亚黑山羊还没走上餐桌。”

　　记者从醴陵市畜牧兽医水产局获悉，醴陵本土的黑公羊售价为32元一斤左右，而彭江波销售的努比亚种羊，50斤左右的公山羊，能卖到三四千元，经济效益远高于本土黑山羊。