揭秘：三亚是怎么“宰客”的？

　　上月底，微博ID为“罗迪”的网友曝出“朋友一家3口前天在三亚吃海鲜，3个普通菜被宰近4000元”，引发更多网友控诉自己在三亚的被宰经历，偏偏此时，三亚市新闻办公布了春节“海鲜排档、水果零投诉”。两件事犹如征集令，迅速融合成一股强大的投诉潮。

　　2月3日，在三亚经营一家小酒店的吴飞(化名)带《每日经济新闻》记者在市区一家海南本土菜馆吃饭。两人四菜，人均60元左右，与其他城市的普通饭店没有差别。

　　吴飞说，三亚饭店也不是全部都坑人。

　　记者在三亚随意抽问多名游客，多数表示对媒体报道的“宰客门”有所耳闻，因此对防范挨宰有所防备，还没有遇到特别不愉快的插曲。来自湖北的刘先生在三亚购置有房，每年冬季，一家人来三亚过节。在刘先生看来，这两年三亚的旅游服务环境并无明显改善，欺客、宰客现象仍然较多，春节期间尤为严重。

　　吴飞坦承，据他所知，三亚不少海鲜档都存在外界所说的“宰客”现象，“宰客”过程中，酒店、导游、的士司机等均能从中获利。他透露，出于培育“回头客”的目的，他一般会提醒客人防范这些问题，但偶尔他也会“助纣为虐”一把。

　　如何 “助纣为虐”？“很简单。”吴飞告诉记者，他要做的就是把客人拉到饭店，事后他到饭店收钱即可，回扣高达45%~55%。

　　很多人未必感觉得到这中间存在如此丰厚的回扣。“饲养的石斑50元一斤，当野生的给你380元一斤，除了沿海地区的，大部分人吃不出口感(区别)。”他举例说，“各类从业者为了获取最大利益，假冒伪劣都出来了，各种宰客现象也就都出来了。因为，大多数人都是一锤子买卖。”

　　由于三亚淡旺季差异明显，商家迫切想在旺季“捞钱”，而宰客的“一锤子”买卖看起来风险不大。

　　三亚官方的一项抽样调查显示，今年春节黄金(1725.00,-16.20,-0.93%)周，到三亚过年的“回头客”仍占50%。尽管年年被抱怨，尽管游客满意率国内倒数第六，仍有大量游客选择重游三亚。

　　两年间，三亚餐饮业的宰客之刀，仍然刀刀凌厉，三亚的公共管理给国人一个透心凉，当地物价监管部门该如何面对公众的质询呢？

　　烦恼：权贵化的国际旅游岛

　　两年前，当国际旅游岛获批的消息一放出，投资客挤爆了三亚大大小小的酒店，三亚的房价如火箭升空，原本几千元/平方米的房子很快被炒至几万，踏着热钱的脚印，富人们尾随而至。

　　疯狂的椰子

　　据官方数据，今年春节黄金周期间，三亚旅接待游客48.4万人次，同比增长12.95%。其中过夜游客40.57万人次，同比增长13.17%；一日游游客7.83万人次，同比增长11.86%。

　　大量游客给三亚带来了可观收入，随之而来的是三亚物价的飞涨。

　　在春节刚刚过去的 “亚旺季”，《每日经济新闻》记者与在三亚从事旅游行业吴飞在非景区的一个便利店前抱着鲜椰子聊天。

　　记者2009年首次前往三亚时，一个椰子的价格普遍为3元，而在2010年冬天，椰子价格涨至5元。到了目前，即使在居住区的市场里，一个椰子也要卖到7~8元。

　　在三亚定居两年多的吴飞告诉记者，他2007年来三亚时，椰子才1.3元，后来缓慢地涨到1.5元。吴飞指着头顶只剩几颗果实的椰子树说，海南气候好，前几年这种椰子树上常常结满果子没人管，但现在一到晚上就有人砍椰子。

　　在三亚一些老街旧巷，常常有本地人立着小小的门店，门口摆着麻将桌，几人围一圈。客人来了，一番推三阻四之后，其中一人不情愿地起身到堆在门口的椰子中随便取一个，几刀砍出饮口放到客人面前，收钱，旋即返回麻将桌继续奋战。

　　椰子价格上涨，反应的是近几年三亚被拉高的物价。目前在三亚经营一家小酒店的吴飞说，“以前我在深圳，去广州觉得吃饭好便宜，但现在从三亚去深圳，我又觉得在深圳吃饭也便宜了。”除此之外，“年轻人置业也‘亚历(压力)山大’”。

　　昂贵的酒店

　　旅游旺季去三亚，酒店得提前订。在出行前一天，《每日经济新闻》记者发现网上几家经济型酒店均已预订一空。

　　记者走访几家经济型酒店看到，当前三亚经济型酒店每晚房价多在300元左右。而在不久前的春节，相同房间的价格却高达700多元；过了旺季，则跌至每晚200元左右。

　　三亚聚集着众多五星级及以上的高级酒店，在春节黄金假期，这些酒店常常曝出“房价被炒至上万元”的新闻。一名三亚酒店从业者告诉记者，即使如此，春节期间这些酒店仍然非常受追捧。

　　华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱对记者表示，2011年三亚星级酒店的统计数据显示，一季度，三亚10家五星级酒店平均房价为1688.75元，平均出租率79.56%；第二季度，平均房价1051.11元，平均出租率61.79%。

　　赵焕焱给记者出具的数据显示，在2012年春节期间，三亚核准备案的211家星级酒店中，标房均价每天每间3636元，同比上涨6.8%；套房和别墅平均价格同比分别上涨了6.6%和6.5%。价格在3000元以下的客房占44.4%，其中500~1000元的占9.3%，1000~2000元的占20.1%，2000~3000元的占13.3%。万元以上的客房占5.5%。

　　亚龙湾与海棠湾的酒店平均价格明显高于其他地区。新开业的亚龙湾瑞吉度假酒店的总统别墅备案价格为15万元/天。

　　到了淡季，酒店生意则十分惨淡。上述酒店从业者说，在夏季，他甚至可以以低于150元的价格拿到三亚湾一家四星级酒店的房间。

　　不计其数的家庭旅馆更是抓紧春节把钱赚足。记者调查发现，在目前三亚大东海附近的家庭旅馆仍颇为热销，条件稍好的每晚200~300元，且多已订满；条件稍差的则在150~200元。