专家说法
劣质月饼托可释放致癌物质
“如果使用含有塑化剂成分的劣质月饼托,有毒物质在油脂环境下将会释出。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时表示,月饼绝对是高油脂含量的食物,如果用它接触含有增塑剂的包装材料,那么增塑剂很容易迁移到月饼上面去,人就会无形中吃进去这些增塑剂。
针对月饼托中可能含有塑化剂的原因,董金狮认为,其一是企业违规使用了增塑剂。第二就是可能使用了废塑料。有些废塑料原来可能是盛装工业产品的,为了改变性能,也会加入增塑剂,回收以后,这些废塑料可能也会和食品级塑料混在一起使用。