廖先生说，买了两包这样的酱鸭脖，吃完一包后 ，嘴巴肿成了“香肠嘴”。
廖先生的上嘴唇仍未消肿。
长沙晚报11月5日讯 96333来电：我住在星沙汽配城，在芙蓉兴盛超市买了两包湘阁酱鸭脖，吃了一包后，我的嘴巴肿得非常大。我找到超市，联系了生产厂家，但他们态度恶劣，要我自己去医院治疗，找有关部门检测取证。
廖先生
记者昨日调查发现，廖先生反映的情况基本属实，商家、厂家表示，不排除产品问题，但要廖先生自己去就医，将样品送检，确定是他们的问题才能赔偿。
囧事：吃完鸭脖嘴肿了
32岁的廖先生是一名普通的医疗器材销售员。11月3日晚10时多，廖先生回星沙的申湘宽镜小区住处，顺道在小区外的芙蓉兴盛超市买了两包湘阁酱鸭脖。回家后，他撕开一包，坐在床上边吃边玩手机。廖先生的老婆回卧室休息时，闻到房里有股臭味，问他是不是吃了什么东西。
“我当时已经吃完一包了，一闻手指真的有一股腐臭味，于是赶紧去洗手，洗了蛮久味道才消掉。”廖先生说，当时也没有多想，谁知道早上起床却发现嘴巴肿成了“香肠嘴”。
调查：鸭脖尚在保质期
昨日一大早，廖先生来到芙蓉兴盛超市讨说法。超市女老板承认酱鸭脖是在她店里买的，但是要廖先生自己联系生产厂家，看他们怎么说。
廖先生拨打了包装袋后面印的生产厂家的联系电话，厂家却要他去医院检查、治疗，将吃剩的鸭骨头送到质检部门去检测，确定是酱鸭脖的问题再来找他们。
记者见到了廖先生，只见他的上嘴唇又大又厚，像被蜜蜂蜇过。他从一个塑料袋拿出一包未开封的湘阁酱鸭脖，还有一个装着一些吃剩的鸭骨头的包装袋。 记者闻了闻那些鸭骨头，隐约有股腐臭味。包装袋上面的生产日期是“2015年9月2号”，保质期为9个月。生产厂家是浏阳市湘阁食品有限公司。
无奈：维权艰难
记者来到这家芙蓉兴盛超市，店老板说：“芙蓉兴盛是连锁店，湘阁酱鸭脖是总部统一配送，也不单是我们店里有，之前从未出现过这种问题。廖先生要拿出证据，按流程走才行。”老板表示，会暂时将湘阁酱香鸭脖下架。
浏阳市湘阁食品有限公司销售部章先生表示，要廖先生自己先去医院检查一下他的这个情况是不是由于吃了这个产品才造成的，要拿出证据证明，公司才好负责。
廖先生拨打消费者服务热线12315投诉，客服人员要他打12331食品药品投诉举报热线。
“我买这两包鸭脖只用了10块钱，假如要我自己去检测、化验，所花费用不知道要翻多少倍？”廖先生无可奈何地说。
建议：鸭脖不营养要少吃
长沙市口腔医院副主任医师吴昊分析说，廖先生的嘴唇应该是唇血管神经性水肿，可能是这些辛辣的配料、添加剂等刺激引发。她指出，鸭脖这个部位肉很少，肉质细腻，所以味道鲜美。但这个部位血管和淋巴结也相对集中。“厂家、作坊加工鸭脖毕竟不像自家做那样，把这些淋巴结一一去除。食入淋巴结后，容易引起内分泌失调和各种潜伏的疾病。”
吴医师表示，作坊式制作鸭脖时，采用的原料可能不新鲜，制作过程则会加入很多的香辛料，以及部分亚硝酸盐和香精。长期食用、大量摄入，会损害人的肝脏、肾脏，诱发癌变。另外，由于酱鸭脖通常是又咸又辣，容易摄入过多的盐，引起血压升高。她建议大家尽量少食用鸭脖等烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理的肉制品。(记者 朱炎皇 实习生 丁云凤 严芳)
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