你在挑选水果时,会不会选择外表好看的水果?现在水果市场琳琅满目,很多商家为了迎合用户的需求,对一些水果进行了加工,预示出现了“漂亮”水果,但是这些被加工过的水果,往往是有害健康的,甚至是有毒水果,因而,在挑选水果的时,一定要慎重。
消费者在市场购买琳琅满目的水果时,难免会有些“以貌取果”。毕竟谁都希望自己挑选的水果颜色鲜艳、亮丽夺目,但可千万不要被它们的表面给欺骗了。
很多商贩为了赚取最大利润,经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”,甚至抬高这些“不健康”水果的价格。
水果是日常饮食中不可缺少的一部分,怎样才能既吃得健康又放心呢?一起来识破这些水果的“易容术”。
【梨:催长素令其早熟】
使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。
这样挑选:
梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数,脐深、脐周围比较圆,把蒂根部粗。
【苹果:催红素增色】
用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
这样挑选:
最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。