酒精对身体的影响
陈远卓表示,有关喝酒猝死的情况,临床上遇到相对比较少。但也不能因为个案较少而忽视酒精对身体各器官的危害。
一般临床上,喝酒猝死是由于急性酒精中毒引起冠状动脉痉挛,从而使心肌缺血缺氧,造成急性心肌梗死而发生猝死。大量饮酒可干扰心肌能量代谢,影响心肌细胞的功能,影响心肌细胞膜的稳定性,导致心肌损伤,甚至出现心脏传导阻滞、心房纤颤、心室纤颤、心肌梗死等。
此外,急性酒精中毒对身体还有很多不良影响,主要集中在消化系统。
第十人民医院消化疾病临床医学中心主任医师刘占举介绍,急性酒精中毒对胃黏膜的损伤尤为严重。研究证明,乙醇能促进胃酸、胃蛋白酶的分泌,加强对胃黏膜的侵袭;同时,乙醇能溶解胃黏液层,使胃黏膜细胞受损、黏液合成减少,胃自我保护能力下降,进一步破坏胃黏膜屏障,严重者可出现胃溃疡、急性胃炎等病症。
酒精对肠道平滑肌也有抑制作用。乙醇会抑制肠道平滑肌的收缩作用,当乙醇浓度过高时,甚至可使肠道平滑肌暂时丧失收缩能力,使乙醇在胃内停留时间延长,进一步增强对胃的刺激作用,还易引起恶心呕吐、腹痛腹胀、食欲不振、便秘等症状。
由胃肠道吸收后,乙醇经血液循环进入肝脏,进而伤害肝脏。研究显示,90%~95%的乙醇在肝脏代谢,当乙醇含量过高、机体代谢不及时,其中间产物乙醛就会对肝脏产生一定的毒性,甚至可导致酒精中毒性肝炎,严重者可发展为肝硬化。
酒精伤胃损肝,很多人都知晓。但很少有人知道,酒精对胰腺也有影响。
刘占举说,大量饮酒后,乙醇刺激Oddis括约肌痉挛、十二指肠乳头水肿,使胰管排出受阻;刺激胃酸、胰泌素及缩胆囊素(CCK)分泌,促使胰腺外分泌增加;长期酒癖者往往胰液内蛋白含量增高,易沉淀而形成蛋白栓,致胰液排出受阻,这些因素均可导致急性胰腺炎的发生。