糖类摄入不宜过多
儿童食糖过多也会影响食欲,减少蛋白质和脂肪的摄入。过多食糖会影响孩子健康。为了孩子健康成长,家长应限制儿童食糖。同时,糖类也有优劣之分。能够在血液里缓慢释放葡萄糖的“缓释型”糖类才是冠军。
而很多孩子喜欢的糖果、甜点、甜饮料中的糖是“速释型”的。这类糖食后会使血糖急速上升,造成肥胖、脂肪肝,成为可怕的健康杀手。专家建议孩子,尤其是胖小孩,除了低糖、无糖的豆浆、低脂牛奶,其他含糖饮料最好不喝。
提防高油脂食物
脂肪过量不仅容易造成肥胖,引起许多慢性疾病,造成细胞病变,影响生殖能力。另外,更需要注意的是反式脂肪酸。这类脂肪不但会增加心血管疾病风险,还跟糖尿病、大肠癌都有关。澳大利亚研究发现,反式脂肪还会影响孩子的智商,常见于人造奶油、蛋糕、饼干、薯片等。少让孩子吃油腻的食物,比如奶油蛋糕、曲奇、炸鸡等。