贴秋膘先别急

　　说到立秋的风俗，不得不提“贴秋膘”。“‘春夏养阳，秋冬养阴’，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。”邓建华说。

　　不过立秋前后桂林的气温仍然较高，且面临着“秋老虎”的威胁，这时吃狗肉等热性食物来“贴秋膘”很容易上火，还是适合吃鸭肉、鱼肉、山药、百合等偏凉的食物来滋阴润燥。

　　在润燥之余，还应注意清暑祛湿。这是因为立秋处于夏秋两季交替的过渡时期，一方面秋燥当前，另一方身体内还可能积聚有夏季的暑湿。因此，辛辣生冷的食物和油腻、燥热的食物要少吃点。

　　想进补多养肺

　　立秋过后，天气由热转凉，自然界的阳气由夏季的疏泄趋向收敛，阴气逐渐生长。从五脏与季节的对应关系来说，秋天对应的脏器是肺。为了顺应这一变化，进补时要特别照顾到肺部。

　　要想养肺，饮食方面宜“少辛多酸”。到了秋天，肺气宜收不宜散。葱、姜、辣椒等辛辣的食物，会发散肺气，要尽量少吃；

　　西红柿、橘子、石榴等酸味蔬果可以收敛肺气，可适当多吃些。

　　除了饮食，还应注意情志的调节。“悲秋”最易伤肺，肺气亏虚的人不但容易得病，还会诱发抑郁等精神疾病。保持良好的精神状态，做一些轻松、平缓的运动，同样可以达到养肺的效果。