潜在风险

　　包装饮用水检测不如自来水严格

目前市场上一瓶容量约为550毫升的包装饮用水最便宜的售价为一元左右，折合每吨约为2000元，比每吨4元的自来水贵了近500倍。而这样的水一定优于自来水？记者对此展开了调查。

翻看《饮料通则》GB10789就会发现，原来无论纯净水、矿泉水、矿物质水、氧气水等这些包装饮用水，都属于“饮料”。而既然是饮料，就存在不确定的健康风险，都不适合长期饮用。

北京师范大学水科学研究院丁爱中副院长说：“瓶装水也有风险，它在瓶中、桶中存在的时间比较长，可能会产生一些问题，如会有一些细菌繁殖。

包装饮用水主要采用的是企业自检、国家抽查的方式进行监督。但是这里还存在一个问题：企业自检全凭自觉，也不要求公开自检信息，公众无从知晓；而国家抽检，抽出问题包装饮用水就存在一个概率问题。

清华大学环境学院教授刘文君说：“瓶装水作为饮料，它的仪器设备，可能包括企业的自检、政府部门的抽检频度，都不像自来水那么严格，因为毕竟它不是我们最必要的民生产品。所以，即使我们矿泉水本身的概念是好的，但具体到某一个品牌或某一瓶水，是不是就那么好，得看消费者的运气。”

另外，虽然国家抽检的结果在逐年提升，但还是不乏一些大企业出现问题。

　  认识误区

　　水碱不是坏东西 适当饮用不会导致结石

专家说，无论是瓶装水还是桶装水，都是饮料，如果长期引用可能带来不确定的健康风险，同时专家还强调，自来水才是更适合长期饮用的饮用水，然而，不少消费者之所以愿意花高价去买包装饮用水，就是因为对于自来水的质量安全不信任。在这样的背景下，如何保障自来水的质量安全，让消费者能对自来水放心，就成了一个关键问题。而老百姓提到最多的就是水碱问题，用硬度高的水烧水时，壶底往往会被一层白色物质覆盖。

清华大学环境学院教授刘文君认为：“水碱是通俗的说法，科学说法它叫硬度，主要是钙镁离子导致的。我们国家有标准，碳酸钙的标准是每升450毫克，美国是每升500毫克。”

专家说，适当硬度的饮用水其实对人体有益。刘文君说：“以前大家有误解，觉得硬度大会导致结石，现在明确的医学证据表明，是不会导致结石的。它对我们心血管病是有好处的，维持一定的硬度可以降低心血管病的发病率。作为专业工作者来讲，我们一直建议不要把硬度降得太低，一般建议比较合适的硬度在150到300毫克每升左右。 J070 据央视《每周质量报告》